Kako da jeftino pripremite džem od jagoda: Jednostavan recept za najukusniji rezultat

Jagode su većini omiljeno voće. Najviše uživamo u njima u svežem obliku, a zbog činjenice da njihova sezona traje veoma kratko, mnogi se trude da ih u nekom obliku sačuvaju za ostatak godine.

Jedan od načina su zamrzavanje, priprema slatka i džema. Iako oko zimnice ima nešto više posla, proizvod koji na kraju dobijete vredeće svakog uloženog minuta i truda.

Džem od jagode je pravi delikates, odlično se slaže sa palačinkama, kiflicama i ostalim pecivima. Idealan je kao preliv, a većini omiljen uz vrući hleb, puter i čaj.

Njegova priprema nije komplikovana, ali su pojedine domaćice sklone tome da ga "duplo kuvaju", odnosno da ga posle kuvanja zapeku u rerni. Ovaj metod je, ipak, prikladniji za neke druge vrste voća, poput šljiva, a džem od jagoda će biti daleko ukusniji ukoliko ga samo skuvate.

Sastojci:

• 3 kg jagoda
• 1,5 kg šećera

Priprema:

Jagode dobro operite i očistite. U džem treba da ode samo potpuno zdravo voće; nagnječene primerke uklonite i upotrebite za neku poslasticu.

Krupnije jagode isecite na nekoliko delova, pa takvo voće izmerite. Količina šećera je upola manja od količine voća.

Sipajte u šerpu jagode i šećer, pa sve dobro izmešajte, a onda stavite na ringlu. Kada voće provri, temperaturu smanjite na srednju.

U toku kuvanja na površini će se pojavljivati pena, koju treba da skidate povremeno kašikom.

Kada se voće zgusnulo, džem je gotov. Za ovu količinu voća biće potrebno oko dva sata.

U sterilisane tegle sipajte džem, dobro ih zatvorite, pa ih okrenite poklopcem nadole i tako ostavite oko petnaest minuta.

Zatim ih okrenite, uvijte u ćebe i ostavite da se džem u potpunosti ohladi. Čuvajte džem na tamnom i hladnom mestu, a jednom otvorenu teglu držite u frižideru.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.