Harmonika pita sa kulenom i kačkavaljem: Bolja čak i od gibanice

Harmonika pita je jednostavno jelo, koje se brzo priprema, izdašno je i veoma ukusno. Idealan je povod da se iskoriste ostaci namirnica iz frižidera, jer punjenje može biti i slatko i slano.

U jednom plehu možete kombinovati više punjenja, pa tako dobiti i dve ili tri varijante istog jela. Ovoga puta vam predlažemo pitu sa kačkavaljem i kulenom, a savršena je i sa sirom, pečenicom, blitvom ili zeljem.

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 75 g putera ili 50 ml ulja
• 200 g kačkavalja
• 200 g kulena
• 3 jaja
• 150 ml jogurta
• so po ukusu

Priprema:

Kačkavalj i kulen iseckajte na kockice. Puter istopite i premažite jednu koru, na nju stavite drugu, ponovo premažite, pa stavite treću koru i isto uraditi.

Savijte je u oblik harmonike ili na faltice, pa je stavite u podmazani pleh. Tako uradite sa svim ostalim korama, koje ćete slagati jedne do drugih. Vodite računa da ih ne slažete previše gusto, jer među falticama treba da bude malo prostora za fil.

Sve kore premažite ostatkom putera, pa rasporedite rukama kačkavalj i kulen između kora.

Jaja umutite žicom, dodajte so i jogurt, pa pažljivo kutlačom ili kačikom sipajte fil da prodre svuda.

Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite pitu oko 40 minuta ili dok ne porumeni.

Pečenu pitu prohladite, pa secite na parčad željene veličine i poslužite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.