Recept za špagete karbonara kakve sprema Džejmi Oliver: Kremasta i ukusna

Ništa nije lepše od autentične italijanske kuhinje, a paste su, naravno, neizbežan deo italijanskog menija. Italijani prave razne ukusne paste, a jedan od najpopularnijih je karbonara.

Većina voli da eksperimentiše ukusima, te u karbonaru dodaju pavlaku za kuvanje i razne začine, ali to Italijani smatraju velikim grehom.

Ukoliko volite ovo jelo, predlažemo vam da ga spremite baš onako kako to radi vrhunski kuvar Džejmi Oliver, piše "Jamieoliver".

Sastojci:

• 200 g špageta
• 150 g slanine
• 3 žumanceta
• 40 g parmezan
• biber
• so
• maslinovo ulje
• 1 čen belog luka

Priprema:

Žumanca stavite u posudu, pa dodajte parmezan i biber i sve dobro umutite.

Špagejte kuvajte po upustvu sa pakovanja u slanoj vodi.

Slaninu iseckajte sitno, pa je propržite na malo maslinovog ulja.

Izvadite slaninu, pa u istom tiganju propržite beli luk. Kada otpusti vodu, beli luk možete baciti.

U isti tiganj stavite špagete i malo vode u kojoj su se kuvale.

Sklonite tiganj sa ringle, pa dodajte jaja sa parmezanom i sve dobro promešajte.

Dodajte i slaninu i još malo vode u kojoj su se špagete kuvale.

Preko paste pospite još malo parmezana i uživajte.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.