Čuvena marinada za jagnjetinu: Ovo je dugo skrivani recept sa Stare planine

Praznična trpeza u pirotskom kraju ne može se zamisliti bez jagnjetine.

Za svaki Prvi maj, narod već od ranog jutra kreće da se okuplja, da okreće jagnjiće - najbolju staroplaninsku jagnjetinu.

Lokalci kažu da je ovaj njihov specijalitet najbolji, jer "jagnjići pasu travu, slobodno se kreću po livadi i žive prirodnim životom".

Kad napravite ovu marinadu, obavezno treba da prelivate meso dok se peče, čak iako ga spremate u rerni, biće ukusno kao da je sa ražnja!

Takođe, možete meso dan ranije pacovati u toj marinadi, kako bi potpuno poprimilo miris i ukus na koji smo svi navikli.

Recept za marinadu

• Malo ulja
• jabukovo sirće
• beli ili crni luk
• čubrika (rtanjski čaj)
• pivo 

Sve se to stavi u blender i time se premaže jagnjetina dok se peče.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.