Kačamak sa korpivom i sirom: Napravite deci doručak na starinski način

Ako ste ljubitelj tradicionaljih jela, ovaj doručak ćete obožavati. Pripremite svojim ukućanima kačamak sa mladom koprivom i sirom na starinski način. 

Nećete skoro naleteti na nešto zdravije, ukusnije i lakše za spremanje.

Koprivu, koja je izuzetno zdrava za ishranu, možete sami da uberete, a ako vas se baš i ne mili to da radite, prošetajte pijacom, počela je njena sezona.

Sastojci:

• 150 grama palente
• 100 grama mlade koprive
• 5 decilitra vode
• So
• Biber
• 50 grama maslaca
• 100 grama belog sira

Priprema:

U srednju serpu stavite vodu da se zagreje do ključanja. Predhodno oporane listove koprive izblanširajte u kipućoj vodi ne duže od tri minuta. Iscedite i ostavite sa strane, kada se ohlade iseckajte najsitnije što možete

U veliku i duboku šerpu sipajte vodu, maslac, so i biber i čekajte da proključa.

Dodajte pripremljenu koprivu i sir, a potom lagano, po malo, dosipajte i kukuruzni griz uz stalno mešanje.

Kada se kačamak zgusne skloniti ga sa vatre.

Servirati toplo i uz salatu od paradajza ili paprike.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.