Recept za tartar sos: Dresing koji će svako jelo pretvoriti u gastronomski praznik

Foto: Shutterstock

Ukoliko ste ljubitelj mesa, posebno onog pohovanog, znate da se ono izvanredno slaže uz tartar sos.

Preporučujemo

Iako se u kafanama ovaj sos najčešće pravi od majoneza, kiselih krastavčića i mirođije, pravi recept je malčice komplikovaniji, ali je zato daleko ukusniji.

Tartar sos napravljen po ovom receptu možete da poslužite i uz pohovane pečurke, tikvice ili paprike.

Sastojci:

• 2 jaja
• kašika maslinovog ulja
• 50 g kiselih krastavčića
• kašičica senfa
• 150 g pavlake
• sok od pola limuna
• 1 mladi beli luk
• malo sveže mirođije
• soli po ukusu

Priprema:

Skuvajte jaja, pa ih oljuštite kad se ohlade, ispasirajte ih, dodajte im senf, a onda i maslinovo ulje i sve vreme miksajte štapnim blenderom.

Dodajte iseckane kisele krastavčiće, iseckan mladi beli luk, iseckanu svežu mirođiju i so, a onda i pavlaku, i nastavite da mutite dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju dodajte sok od pola limuna, miksajte još minut i prebacite sos iz blendera u posudu u kojoj ćete ga poslužiti, pa ga dobro rashladite u frižideru.

Ovako pripremljen tartar sos može da stoji u zatvorenoj staklenoj teglici u frižideru četiri dana.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.