Ideja za savršeni letnji ručak: Rendane pohovane tikvice

Vruće vam je i mrzi vas da se predugo zadržavate u kuhinji zbog jednog ručka? Uz to vam se jede nešto hranjivo, slano i hrskavo, ali ne i previše teško i kalorično?

Sve razumemo.

Zato smo i pripremili savršen recept za ove letnje žege - rendane pohovane tikvice. Uz salatu ili umak po izboru, možda i malo sira, imate ručak ili večeru koju će svi da vole.

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 2 jaja
• 4-5 kašika brašna
• 100 g sitno seckane šunke i slanine
• 1 kašika pavlake
• malo praška za pecivo
• po ukusu soli

Smesa za pohovanje: 

• 2 jaja
• 200 grama brašna
• 200 grama prezli

Priprema

Tikvice operite i ogulite, a potom izrendajte i posolite po ukusu. Ostavite malo da odstoje.

Kada puste vodu, iscedite ih i prebacite u drugu posudu, zatim dodajte jaja, pavlaku, sitno sečenu šunku i slaninu, prašak za pecivo i brašno.

Sve dobro promešajte da se lepo sjedini u smesu. Ukoliko su previše vodenaste, dodajte još malo brašna.

Oblikujte ih u male štapiće i stavite na nekoliko minuta u zamrzivač da se stegnu.

U međuvremenu pripremite smesu za pohovanje. Pomešajte jaja, brašno i vodu u jednu posudu i sipajte prezle u drugu.

Stavite u tiganj ulje da se zagreje, izvadite tikvice iz friza i ubacite prvo u smesu za pohovanje, a potom uvaljajte u prezle i prebacite u vrelo ulje.

Okrećite ih dok ne porumene sa obe strane i vadite na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Poslućite uz salatu ili umak, ili lepe kriške (feta) sira.

Prijatno! 

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.