Recept za argetinski ćevap: Još od sastojaka će da vam krene voda na usta

Foto: Shutterstock

Ako ste željni pravog nedeljnog, toplog i "muški" jakog jela, predlažemo vam da recept za - argetinski ćevap.

Preporučujemo

Jedno je sigurno - još od samih sastojaka će da vam pođe voda na usta.

Poslužite sa predloženim prelivom i prilogom prema želji.

Sastojci

• 500 g mlevenog mesa
• 2 jajeta
• 100 g crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1/2 praška za pecivo
• 300 g krompira
• so, biber i suvi biljni začin prema ukusu

Preliv

• 100 ml kisele pavlake
• 100 ml jogurta
• 100 ml majoneza
• 1-2 čena belog luka
• so i biber prema ukusu
• majčina dušica

Priprema

Mleveno meso pomešajte sa sitno iseckanim crnim i belim lukom.

Dodajte dva žumanceta i prašak za pecivo.

Dospite so, biber i suvi biljni začin prema ukusu.

U meso dodajte pet do šest prethodno skuvanog i ispasiranog krompira, sve dobro promešajte i ostavite da malo odstoji.

Za to vreme umutite belanca u čvrst sneg.

Vlažnim rukama oblikujte ćevape i uvaljajte svaki u sneg od belanaca i pržite u vrelom ulju.

Svaki ćevap stavite na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Napravite preliv od predloženih sastojaka i prelite, ili posebno umačite svaki ćevap.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.