Ideja za posni ručak: Oslić na mediteranski način

Foto: Shutterstcock

Ukoliko ste ljubitelj ribe, imao pobednički recept za vas.

Preporučujemo

Osim što je superlak, brz, lagan, a iznad svega ukusan, ovakav način pripreme oslića će vam postati i najdraži.

Uz to u kuću ćete da unesete pun ukus Mediterana i to u pojednostavljenoj verziji pripreme njihovog porodičnog klasičnog jela.

Sastojci

• 80 g šolje maslinovog ulja
• 4 čena belog luka sitno seckan
• 6 grančica svežeg timijana
• 300 g šolje bebi paradajza celih
• 1 ljubičasti luk isečen na krugove
• 4 komada fileta oslića
• 1/4 kašičice soli i bibera
• 1/2 kašičice tucane paprike 
• 1 šolja maslina po vašem izboru 
• 80 gr sekcane ljute papričice
• 2 kašičice oceđenih kapara

Priprema:

Zagrejte rernu na 250 stepeni.

Stavite posudu za pečenje sa maslinovim uljem u rernu da se zagreje od šest do osam minuta.

U međuvremenu začinite ribu solju, biberom i tucanom paprikom.

Kada se pleh zagreje, odmah dodajte belog luka, polovinu grančica timijana, paradajz, luk riblje filete i masline. Pustite da zacvrči i da se oseti miris aroma.

Potom pospite ribu naseckanim paprikama i kaparom.

Smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni i pecite ribu 15 do 18 minuta u zavisnosti od veličine fileta.

Kada je riba spremna, dodatno pokapajte ribu maslinovim uljem i pospite ostatak timijana.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.