Jorkširski puding: Ukusan i jednostavan recept

Foto: Shutterstock

Jorkširski puding se originalno služi uz pečeno meso. Poenta je u vrelom ulju, dobro sjedinjenim sastojcima i maloj rupi koja se napravi tokom pečenja. Ovo je osnovni recept za pripremu, a samo vi birate sa čime ćete ga jesti. Naš predlog je da isprobate ovaj recept zajedno sa džemom od brusnice i miročkim sirom.

Preporučujemo

Sastojci za jorkširski puding:

• 4 jajeta
• malo soli
• 300 ml mleka
• 225 g brašna
• po potrebi ulje
• mast ili puter

Priprema jorkširskog pudinga:

Umutite mikserom jaja pa dodajte so. Dodajte mleko, a onda lagano sipajete brašno i sve sjedinite. Masa će biti kao za gušće palačinke. U kalupe za projice sipajte na dno sasvim malo ulja koliko da pokrije dno ili stavite komadić putera. Kalup stavite u rernu na 250 stepeni da se greje. Izvadite zagrejan kalup pa sipajte u njega testo skoro do vrha.

Pecite ih na 220 stepeni, 15-20 minuta.

Pečene izvadite iz rerne, a onda, malo prohlađene i iz kalupa.

Mogu se jesti samostalno, a nadev je samo vaš izbor - slani ili sladak.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.