Kordon blu je ručak po svačijem ukusu: Osvojiće vas laka priprema i savršeni ukusi

Foto: Shuttesrtock

Šnicle su odličan izbor za ručak, bilo da se pitaju deca ili odrasli.

Preporučujemo

Ipak, postoji i ona "nadograđena" verzija ovog jela - kordon blu. Ovaj specijalitet prati recept, po kom su šnicle punjene kačkavaljem i šunkom.

Sastojci za kordon blu:

• 4 šnicle, izbor mesa je na vama
• 150 g sečene šunke
• 150-200g isečenog kačkavalja
• 3-4 jajeta
• prezle
• brašno
• so
• biber

Priprema kordon blua:

Šnicle malo istanjite čekićem za meso i sa obe strane posolite i pobiberite.

Nožem napravite "džep" do polovine šnicle.

Unutra naređajte po prvo šunku, pa kačkavalj.

Preklopite meso i ostavite po strani.

Pripremite tri činije u koje ćete posbno staviti prezle, jaja i brašno za pohovanje.

Zagrejte ulje na srednjoj vatri.

Šnicle prvo uvaljajte u brašno, pa u prezle, pa u jaja i spustite lagano u tiganj.

Pržite ih dok oko četiri do pet minuta, tačnije, dok ne dobiju zlatnu boju.

Možete ih služiti uz krompir salatu ili dobro pripremljeni pire-krompir.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.