Bajadera, praktičan slatkiš uz kafu: Uživajte u svakom zalogaju ove neprikosnovene poslastice

Foto: Printscreen/Youtube/Recepttura

Nema ništa slađe nego kad se posle dobrog i ukusnog ručka zasladite proverenim slatkišem. Male i slatke, bajadere se gotove svima dopadaju. Recept za bajadere se nalazi u nastavku:

Preporučujemo

Sastojci za bajaderu:

• 250 ml vode
• 600 g šećera
• 200 g putera
• 200 g mlevenih oraha
• 250 g mlevenog keksa
• 100 g mlečne čokolade

za preliv:

• 1 kašika putera
• 100 g mlečne čokolade
• 3 kašike mleka
• 3 kašike ulja

Priprema bajadera:

U šerpu sipajte vodu i šećer i pustite da provri. Posle ključanja sklonite šerpu sa ringle i ubacite orahe, keks i puter, pa dobro izmešajte dok se sve lepo ne sjedini i dok ne postane homogena smesa.

Posle dobrog mešanja, dobijenu smesu podelite na dva dela, odnosno prebacite u dve činije. U jednu činiju ubacite otopljenu mlečnu čokoladu, a drugi ostavite takav kakav jeste.

Odaberite tacnu na kojoj će biti bajadera, pa prvo rastanjite tamniji deo odnosno onaj u koji ste stavili čokoladu, pa preko toga onda i onaj svetliji deo. Ostavite u frižider da se lepo ceo kolač stegne i za to vreme pripremite glazuru.

Na pari otopite čokoladu sa puterom, mlekom i ulje, pa mešajte dok se sve ne otopi i ne sjedini.

Preko dobro ohlađenog kolača sipajte glazuru i vratite u frižider da se lepo stegne. Posle nekoliko sati, a možete držati i tokom noći, izvadite i isecite na željene komade. Poslužiti uz kafu ili čaj.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.