Gaspaćo je idealan ručak za vrele dane: Ako volite paradajz, volećete i ovu hladnu supu

Ova španska hladna čorba je idealna tokom vrelih dana. Od ključnog značaja za savršen ukus gaspaća je paradajz, koji treba da je kvalitetan i mesnat.

Sastojci:

• 1 kg paradajza 
• 1 mladi crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 manji krastavac
• 1 zelena paprika 
• 100 ml maslinovog ulja
• 30 ml sirćeta
• 150 ml vode
• so

Priprema:

Blanširajte paradajz (potopite ga u vrelu vodu na minut-dva, dok se ljuska ne odvoji). Krastavac oljuštite.

Preporučujemo

Isekcajte povrće i stavite u posudu blendera. Dobro posolite, prelijte maslinovim uljem i sipajte malo sirćeta. Lepo promešajte, zatvorite i ostavite u frižideru preko noći. Ujutru dodajte vodu i lepo izblendajte da dobijete kašastu smesu (može i štapnim mikserom). Ukrasite čeri paradajzom, krastavcem.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.