Mus od jagoda: Pravi se za manje od pola sata, a traje 15 minuta

Kada je upotreba sezonskih namirnica u pitanju, junski dani ne mogu proći bez jagoda. Mnogo je poslastica koje one obogate, a mus je samo jedan od užitaka koje sebi možete prirediti. Ovo je recept za mus od jagoda koji će vam ulepšati vikend.

Sastojci: 

• 500 g jagoda
• 1 limun, očišćen od kore i soka
• 100 g šećera u prahu
• 150 ml maskarponea
• 300 ml slatke pavlake
• pasta od vanile (kupljena ili domaća) ili samo iseckan štapić vanile

Priprema: 

Stavite očišćene i osečene jagode, limunov sok, šećer i dve kašike vode u veliki tiganj na srednje jaku vatru i kuvajte pet minuta dok voće ne omekša. Ostavite da se ohladi.

Sipajte u blender 300 grama smese (ostatak ostavite za kasnije), umutite dok ne postane glatka i procedite u bokal.

Umutite maskarpone u većoj činiji, pa dodajte pavlaku, vanilu i limunovu koricu, pa ponovo umutite dok ne počne da se zgušnjava. Svemi dodajte u pire od jagoda i sjedinite.

Kašikom sipajte mus u staklene čaše i prelijte ostavljenim kompotom od jagoda, mrvicama đumbira, pistaćima i suvim jagodama, ako želite.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.