Brzinski letnji ručak sa plavim patlidžanom: Ništa neće preteći za sutra koliko je ukusno

Foto: Shutterstock

Uživajte u sočnom i ukusnom obroku za malo para i uz veoma malo truda.

Sastojci za brzinski letnji ručak:

Preporučujemo

• 2 patlidžana
• 1 paprika
• 2 paradajza
• 3 čena belog luka
• 1 kašika paradajz pelata
• 4 jaja
• 100 g tvrdog sira
• so
• biber
• origano
• maslinovo ulje

Priprema brzinskog letnjeg ručka:

Patlidžane operite, pa presecite na pola i izdubite. Unutrašnjost patlidžana sitno iseckajte i stavite u posudu. Unutršnjost patlidžana namažite maslinovim uljem.

U tiganj stavite unutrašnji deo patlidžana da se proprži, pa mu dodatajte i papriku iseckanu na kockice. Postupak ponovite i sa paradajzom i sa belim lukom, dodajte i paradajz pelat. Sve dodajte u tiganj i pržite dok lepo ne omekne.

Dok se to prži izrendajte sir, pa ga dodajte smesi kada je već lepo upržena. Sve lepo pomešajte i vratite na vatru da se sir istopi. Zatim skinite sa šporeta i punite čamčiće tom smesom.

Kad su čamčići puni stavite jaje odozgo, malo posolite i stavite sitno seckan peršun. Stavite u rernu na 15 minuta da se zapeče.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.