Salata koju Srbi obožavaju napunila sto godina: Iako je Cezar, nije nastala u Italiji

Svi volimo Cezar salatu i rado je pravimo. Iako sve više "izmišljaju" njene verzije, i može se pronaći na svakom ćošku, ipak je ona prava samo jedna, odnosno postoji samo jedan recept.

I taj recept postoji ravno 100 godina. Smišljen je u Tihuani 4. jula 1924 godine, u Meksiku. Začudo, ali to nije meksička salata, već italijanska, a njen "izumitelj" je Cezar Kardini, imigrant u Meksiku, piše "NPR".

Preporučujemo

Tihuana je urbani, pogranični grad u kojem su živeli ljudi raznih nacionalnosti: Meksikanci, Kineze, Severoamerikanci i nije imala svoju autohtonu kuhinju. Međutim, tokom prohibicije, turisti su hrlili u njegove banje i druge razne aktivnosti gde su mogli da uživaju u brojnim blagodetima.

Restoran, koji je tih godina Kardini otvorio, i dalje radi i na meniju se nalazi originalni recept. Tih dana, pošto se slavio 4. jul, restoran je bio prebukiran gostima. U jednom trenutku su ostali bez salate, pa su rešili da uzmu sve što im je ostalo u ostavi: maslinovo ulje, zelenu salatu, parmezan, jaje, vorčester sos i piletinu.

Sve sastojke su pomešali i dobili salatu koja je i posle 100 godina mnogima jedna od omiljenih.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.