Vreme čitanja: oko 1 min.
Ovaj čizkejk sa šumskim voćem pokupio je sve pohvale: Jedan sastojak ga čini boljim od ostalih
Vreme čitanja: oko 1 min.
Kremast fil, slatko-kiselo voće i korica sa komadićima keksa
Ukus čizkejka ne zavisi samo od sastojaka koje vidimo, već i od onih koje dodajemo u njegovu pripremu.
Ovo je recept koji će vas oduševiti, a koji se vrlo lako prati. Samo jedan sastojak podiže ovu poslasticu na sledeći nivo.
Preporučujemo
Posna pogača za Veliku Gospojinu: Recept za mekano testo od kog nećete odvajati prste
Veštačka inteligencija ne zaobilazi ni kulinarstvo: Evo koje nove ukuse sladoleda nudi AI
Sastojci za čizkejk:
- 300 g keksa
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 2 čaše gaziranog soka od pomorandže
Za fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 500 g krem sira
- 150 g kisele pavlake
- 1 kesica želatina
- 50 ml vode
- 3 reda bele čokolade, otopljene
Za preliv:
- 300 g šumskog voća
- 200 ml vode
- 4 kašika šećera
- 1 kesica želatina
Priprema čizkejka:
Keks izlomite tako da imate i sitnije i veće komadiće.
Mikserom umutite margarin sa šećerom u prahu.
Dodajte keksu, pa dolijte sok i umesite dok ne upije. Ako primetite da su mrvice suve, dolijte još malo soka.
Stavite u posudu u kojoj će biti čizkejk i lepo rasporedite keks. Ostavite u frižideru dok ne bude vreme za fil.
Uključite krem sir da se muti i dosipajte šećer. Posebno umutite slatku pavlaku i dodajte je.
Izmešajte kesicu želatina sa malo vode i ostavite desetak minuta da se aktivira želatin.
Otopite belu čokoladu i dodajte u mikser kad počne da se hladi.
Želatin rastopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni. Uzmite dve-tri kašike fila i sipajte u rastopljen želatin, izmešajte, pa tek onda dodajte u fil i dobro promešajte.
Fil sipajte preko kore i lagano premažite da nigde ne ostanu rupice.
U šerpu stavite maline, vodu i šećer. Mešajte 10 minuta na tihoj vatri dok se ne pojavi pena koju morate da sklonite. Dok se preliv kuva, rastopite želatin kao i za beli fil i lagano ga umešajte u voće.
Ostavite da se prohladi desetak minuta, pa ga sipajte preko belog fila.
Rasporedite i brzo ubacite u frižider da se ne pomeša vruće voće sa belim filom.
Prijatno!
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Ukusne tortilje sa piletinom po receptu Jovane Joksimović: Gotove za 15 minuta
Za 15 minuta ručak je na stolu: Španska salata je omiljena domaćicama
Najbolji recept za slatko od grožđa: Neprevaziđena zimnica koja je svima omiljena
Za ukus kao iz bajke, lovačka salata je uvek dobrodošla na trpezi: Laka priprema za slast koji se pamti
Video: Moja Jela sprema San Sabastijan čizkejk, idealan predlog za prazničnu trpezu
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Vežba od 40 sekundi posle koje će vam kičma i vrat biti zahvalni: Idealna je za sve koji stalno sede
Melburn je najzabavniji grad najmanjeg kontinenta na svetu: A njegov Zoo vrt je specifičan, a evo i po čemu
Prijanka Čopra uživa na francuskom suncu: Evo zašto je ex-Mis sveta i dalje jedna od najlepših žena na planeti
