Neka se cela ostava crveni: Peglana paprika je uvek poželjna zimnica, a ukus je neponovljiv

Misli se već na zimnicu, stigao je septembar pa se razmišlja o stvarima koje bi mogle da popune ostavu u narednih nekoliko meseci. Peglana paprika je uvek dobrodošla, a kada je vidite u tegli, ne možete joj odoleti. Njen recept je jednostavan i lak za pripremu.

Sastojci za peglanu papriku:

• 5 kg paprika
• 500 ml sirćeta
• 2 l vode
• 200 g soli
• 200 g šećera

Priprema peglanih paprika:

Preporuka je da pri kupovini birate krupne, crvene paprike. Operite ih i očistite od semenki i ostavite sa strane. Možete ih prepoloviti zarad lakšeg ređanja u tegle, a možete ih i ostaviti u jednom komadu.

Preporučujemo

U činiju pomešajte sirće, so, vodu i šećer pa prokuvajte i sipajte preko paprike koje su vam u drugoj činiji. Ostavite ih tako sve do sutradan ujutru.

Pripremite što veće tegle i uzimajte paprike, ređajte jednu preko druge, trudeći se da ih što više zbijete i ne ostavljate previše prostora između.

Zatvorite tegle i držite ih na tamnom i hladnom mestu. Kada ih otvorite, držite ih u frižideru.

Po želji, možete dodati i poneki čen belog luka, za bolji ukus.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.