Ovaj novi recept za zimnicu je hit među domaćicama: Nikad lepši kiseli krastavčići

Foto: Shutterstock

Kiseli krastavčići su neizbežni tokom zime, ali ne morate uvek da ih pravite na isti način.

Ovaj recept je malo drugačiji. Mnoge domaćice su se iznenadile jer im se izuzetno svidela ova kombinacija sa crnim lukom, a posebno je interesantna ako volite da jedete krastavčiće uz svinjetinu, junetinu ili jagnjetinu.

Preporučujemo

Sastojci:

• 800 g krastavčića
• 150 g crnog luka
• 30 g kapara
• 5-6 zrna bibera
• 1 kašičica soli (po tegli)
• 1 kašičica šećera (po tegli)
• 1 kašika alkoholnog sirćeta (po tegli)
• 1 kašika ulja (po tegli)

Priprema:

Tegle i poklopce dobro oprati i sterilisati. Krastavce dobro oprati, osušiti i naseći na kolutove. Crni luk možete seći na kockice ili na tanke kolutove, dodati kapar, pa dobro promešati. U teglu ubaciti zrno do dva bibera, pa onda ređati povrće.

Dodati po jednu kašičicu šećera i soli, po kašiku sirćeta i ulja, poklopiti i ostaviti 10 minuta.

Nakon tog vremena, naliti svaku teglu provrelom vodom i dobro zatvoriti.

U šerpu staviti kuhinjsku krpu, poređati tegle i naliti vodom, pa staviti na šporet.

Od momenta ključanja, kuvati još 10-14 minuta.

Ostaviti ih da se ohlade, obrisati i odložiti na hladno i tamno mesto.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.