Klasični recept za najsočnije punjene paprike: Topli obrok iz rerne zadovoljiće želje svih ukućana

Punjena paprika jedno je od najomiljenijih jela u mnogim domaćinstvima, posebno zbog bogatog ukusa i jednostavnosti pripreme. Ovaj tradicionalni recept donosi savršenu kombinaciju sočnih paprika ispunjenih aromatičnim mesnim nadjevom, koji se lagano kuva u ukusnom umaku. Bez obzira da li ste iskusni kuvar ili tek početnik, punjena paprika će sve oduševiti svojim izgledom i ukusom.

Sastojci za punjene paprike:

• 10 paprika
• 600 g mlevenog mesa
• 100 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1 kašičica mlevene paprike
• 1 kašičica soli
• pola kašičice mlevenog bibera
• 1 kašika seckanog peršunovog lista

sastojci za sos za punjene paprike:

• 100 ml ulja
• 3 kašike brašna
• 500 ml mlake vode
• 500 ml soka od paradajza
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica mlevene paprike
• 2 kašike šećera

Priprema punjenih paprika:

U šerpu sipajte ulje, dodajte brašno i propržite ga. Dodajte mlevenu papriku, promešajte i zalijte paradajz-sokom i vodom. Promešajte tako da ne bude grudvica, pa dodajte i ostale začine.

Preporučujemo

Sos sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

Paprike operite i očistite iznutra. Oljuštite crni luk, pa ga sitno iseckajte i stavite u posudu. Pirinač operite i stavite ga zajedno sa lukom, pa dodajte meso, so, mlevenu papriku, biber i ostale začine po želji.

Sve promešajte i stavite u frižider na sat vremena, a onda mesom napunite paprike i poređajte u dublju šerpu. Pripremljen sos prelijte preko poređanih paprika. Na šerpu stavite poklopac i ostavite da se krčka na tihoj vatri oko dva sata.

Punjene paprike služite tople uz pire krompir i sezonsku salatu.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.