Kremastija od svake koju ste probali: Recept za kinder tortu koja se smatra za kraljicu rođendana i proslava

Ako volite bogate, kremaste i čokoladne poslastice, kinder torta je pravi izbor za vas. Ova mnogima omiljena torta spaja sočne kore, kremaste filove od vanile i čokolade, i hrskave keks slojeve, stvarajući savršenu harmoniju ukusa i tekstura.

Priprema zahteva malo strpljenja, ali rezultat je impresivan - torta koja osvaja i izgledom i ukusom, idealna za sve prilike. U nastavku je recept za kinder tortu koja će vas odmah osvojiti.

Sastojci za kinder tortu:

za fil:

• 3 kesice pudinga od vanile
• 1 litar mleka
• 2 kesice vanilin šećera
• 2 kašike aroma vanile
• 12 žumanaca
• 180 g šećera
• 200 g čokolade za kuvanje
• 250 g putera (umućen na sobnoj temperaturi)
• 300 ml slatke pavlake

za jednu koru (potrebne su 3):

• 4 belanca
• 70 g šećera
• 100 g mlevenih pečenih lešnika
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

ostalo:

• 250 g čokoladnog krema
• petit keks
• mleko, za umakanje keksa

dekoracija:

• 150 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake
• 300 ml hladnog mleka

Priprema kinder torte:

Puding pomešajte sa 3 do 4 kašike šećera i 2 šolje mleka. U odvojenoj posudi pomešajte žumanca, šećer, aromu vanile i vanilin šećer. Žumancima dodajte razmućen puding pa dobro izmešajte da se sjedini. Mleko zagrejte na srednjoj temperaturi skoro do ključanja. Ulijte mešavinu pudinga i žumanaca u mleko i kuvajte sve vreme mešajući 4 do 5 minuta, dok se fil ne zgusne.

Sklonite sa ringle pa podelite na dva jednaka dela. Jedan deo fila po površini pokrijte prozirnom folijom i ostavite sa strane. Drugi deo fila izmešajte sa izlomljenom čokoladom, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se hladi.

Dok se filovi hlade, pripremiti kore. Belanca umutite u čvrst sneg sa šećerom. Dodajte lešnik, brašno i prašak za pecivo pa špatulom izmešajte. Stavite u kalup prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Na isti način pripremite još dve kore i ohladite ih.

Umutite puter sobne temperature i u odvojenoj posudi hladnu slatku pavlaku. Jednu polovinu putera umutite sa filom od vanile, a drugu sa čokoladnim filom. Zatim, jednu polovinu slatke pavlake špatulom izmešajte sa filom od vanile, a drugu sa čokoladnim filom.

Na tacnu za posluženje kinder torte stavite malo fila, pa preko stavite jednu koru i namažite čokoladni krem u tankom sloju. Preko rasporedite polovinu fila od vanile. Zatim, na fil od vanile poređajte keks umočen u mleko u jednom sloju. Pokrijte čokoladnim filom i drugom korom. Ponovite isti raspored, pa pokrijte trećom korom i stavite u frižider na nekoliko sati.

Ukrasite umućenim šlag kremom i dekorišite po vašem ukusu. Kinder torta je spremna za konzumiranje.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.