Vaskršnja torta koja je odnela titulu najukusnije: Spremite je po ovom starom i proverenom receptu

Miris doma, porodična trpeza i stari recepti, Vaskrs je praznik koji budi uspomene. A jedna torta se posebno izdvajala na stolu naših baka - jednostavna, ali bogata ukusom i simbolikom.

Reč je o tradicionalnoj orahnjači, torti sa orasima, koja se generacijama pripremala za ovaj veliki praznik.

Naše bake nisu imale moderne kuhinjske aparate, ali su imale ono najvažnije – proverene recepte.

Sastojci:

Za koru:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 2 kašike brašna
• 200 g mlevenih oraha

Sastojci za fil:

• 4 žumanca
• 150 g šećera
• 150 g mlevenih oraha
• 100 g putera
• 50 g čokolade (po želji)
• malo vanile

Prirpema:

Umutite belanca u čvrst sneg, pa postepeno dodajte šećer. Zatim umešajte žumanca, pa lagano dodajte orahe i brašno. Smesu sipajte u pleh i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Po želji možete ispeći dve tanje kore ili jednu pa je preseći.

Za fil umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari dok se ne zgusne. Kada se ohladi, dodajte puter, orahe i otopljenu čokoladu. Sve dobro sjedinite.

Filujte kore i ostavite tortu da odstoji nekoliko sati kako bi se ukusi sjedinili.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.