Ovo je najjukusnija torta sa jagodama: Osvežava, a ukus je kao iz poslastičarnice

Kada stignu topli dani i sezona jagoda, malo šta može da zameni lagan, osvežavajući kolač pun voća i nežnog krema. Upravo takva je torta sa jagodama i pudingom od vanile – jednostavan desert bez komplikovane pripreme, a ukusom kao iz poslastičarnice.

Ova torta idealna je za dane kada vam se jede nešto slatko, a ne želite sate provedene u kuhinji. Pravi se od sastojaka koje većina već ima kod kuće, ne zahteva pečenje kora niti posebne poslastičarske veštine, a izgleda efektno i svečano.

Spoj keksa, vanila pudinga, umućene pavlake i svežih jagoda daje laganu i kremastu poslasticu koja je savršena i uz popodnevnu kafu i za posluženje gostima.

Sstojci

Za podlogu:

• 300 g mlevenog keksa
• 120 g otopljenog putera
• 150 ml mleka

Za fil:

• 2 pudinga od vanile
• 700 ml mleka
• 6 kašika šećera
• 200 g krem sira ili maskarponea
• 200 ml slatke pavlake

Za voćni sloj:

• 400 g svežih jagoda

Po želji za dekoraciju:

• umućena slatka pavlaka
• listići mente
• rendana bela čokolada

Priprema

U većoj posudi pomešajte mleveni keks, otopljeni puter i mleko. Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu nalik vlažnom pesku.

Smesu utisnite u kalup za tortu ili manji pleh obložen papirom za pečenje, pa ostavite u frižideru dok pripremate fil.

Puding od vanile skuvajte prema uputstvu sa kesice, ali koristite 700 ml mleka kako bi krem bio gušći i stabilniji. Dodajte šećer i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Kada se puding malo prohladi, umešajte krem sir ili maskarpone.

Posebno umutite slatku pavlaku, pa je lagano sjedinite sa pudingom kako biste dobili lagan i vazdušast fil.

Jagode operite i isecite na komade, a nekoliko ostavite sa strane za dekoraciju.

Preko podloge od keksa rasporedite polovinu fila, zatim dodajte sloj jagoda, pa preko svega premažite ostatak krema.

Tortu ostavite u frižideru najmanje dva sata kako bi se lepo stegla i povezala.

Pre serviranja ukrasite svežim jagodama, umućenom pavlakom, listićima mente ili rendanom belom čokoladom.

Savet za još ukusniju varijantu

Ovaj recept možete prilagoditi i drugim vrstama voća. Umesto jagoda odlično će se uklopiti:

• maline
• borovnice
• višnje
• kupine

Ako želite još bržu verziju deserta, podlogu od keksa možete zameniti piškotama i tako dodatno skratiti pripremu.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.