Grčka pita bez kora koju svi mogu da naprave: Gotova za 5 minuta, a ukus je fantastičan

Ako ste ljubitelj pita, ali vam se ne razvlače kore i ne provodite sate u kuhinji, ovaj recept mogao bi da postane jedan od omiljenih. Grčka pita bez kora priprema se u jednoj posudi, sastojci se sjedine za svega nekoliko minuta, a rezultat je sočno, mirisno jelo koje uspeva i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuvanju.

Spoj spanaća, feta sira, mocarele i parmezana daje joj prepoznatljiv mediteranski ukus, dok hrskava korica i mekana unutrašnjost čine da nestane sa stola za tili čas. Možete je poslužiti za doručak, lagani ručak ili večeru, a odlično se slaže uz jogurt, kiselo mleko ili sezonsku salatu.

Grčka pita bez kora - recept koji se priprema za nekoliko minuta

Jedna od najvećih prednosti ovog recepta jeste jednostavna priprema. Nema razvlačenja testa, ređanja kora niti komplikovanih koraka - većinu posla završavate u jednoj činiji.

Pita ostaje mekana i sočna zahvaljujući maloj količini brašna i bogatom nadevu od sira i spanaća, dok se tokom pečenja na površini formira ukusna zlatna korica.

Sastojci

Za pripremu će vam biti potrebno:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 290 g svežeg spanaća
• 130 g brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 250 ml mleka
• 2 jaja
• 60 g otopljenog putera
• 120 g mocarele
• 120 g feta sira
• 2 kašike rendanog parmezana
• 2 kašike sitno seckane mirođije
• so i biber po ukusu

Po želji možete dodati i sitno seckan mladi luk.

Priprema 

Rernu zagrejte na 190 stepeni.

Na maslinovom ulju kratko propržite sitno seckani mladi luk, ukoliko ga koristite, a zatim dodajte spanać. Posolite, pobiberite i kratko dinstajte dok ne omekša.

Spanać potom prebacite u cediljku kako bi se ocedio, a po potrebi ga dodatno prosušite papirnim ubrusom.

U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte mleko, jaja i otopljeni puter, pa umutite dok ne dobijete glatku smesu.

Umešajte oceđeni spanać, seckanu mirođiju, rendanu mocarelu i izmrvljen feta sir.

Dobijenu smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan maslinovim uljem, a preko pospite rendani parmezan.

Pecite 40 do 45 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu koricu.

Nakon pečenja ostavite je da odstoji najmanje 15 minuta pre sečenja.

Idealan obrok za svako doba dana

Grčka pita bez kora odlična je dok je još topla, ali je podjednako ukusna i kada se ohladi, zbog čega je praktičan izbor i za poneti na posao ili izlet.

Poslužite je uz čašu hladnog jogurta, kiselog mleka ili sezonsku salatu i uživajte u jednostavnom mediteranskom obroku koji ćete, sasvim sigurno, želeti da pripremate ponovo.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.