Ove kremaste paradajz njoke gotove su za 20 minuta: Tajna je u jednom sastojku koji svi imaju kod kuće
Ako tražite ideju za brz ručak koji izgleda kao da ste se oko njega baš potrudili, a zapravo je gotov za dvadesetak minuta, kremasti njoki u sosu od paradajza odličan su izbor. Ovo je jedan od onih recepata koji ne zahtevaju mnogo sastojaka, a rezultat je bogat, kremast i idealan za dane kada nemate vremena za komplikovano kuvanje.
Posebnu kremastost sosu daje krem sir, dok čeri paradajz i beli luk daju intenzivan ukus.
Preporučujemo
"Moj sin te je izvukao iz bede": Svekrvi sam sasula istinu u lice, za 5 minuta došla je hitna pomoć
Ubedljivo je jedna od najboljih za zdravlje creva: Lekari se kunu u ovu biljku, a sigurno je imate u bašti
Sastojci
- 500 g njoka
- 250 g čeri paradajza
- 150 g krem sira
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 50 ml vode u kojoj su se kuvale njoke
- 30 g parmezana
- so i biber
- 1 kašičica origana
- šaka svežeg bosiljka
Priprema
Njoke skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, ali sačuvajte malo vode u kojoj su se kuvali.
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte prepolovljene čeri paradajze. Pecite ih nekoliko minuta dok ne omekšaju i počnu da puštaju sok.
Dodajte sitno iseckan beli luk i origano i kratko propržite, vodeći računa da beli luk ne izgori.
Smanjite temperaturu i dodajte krem sir. Sipajte oko 50 ml vode od kuvanja njoka i mešajte dok ne dobijete gladak sos.
Dodajte skuvane njoke i sve dobro promešajte. Ako je sos previše gust, dodajte još malo vode od kuvanja.
Na kraju ubacite rendani parmezan, biber i svež bosiljak.
Poslužite odmah, dok je sos kremast i topao.
Mali trik za još bolji ukus
Nemojte preskakati vodu u kojoj su se kuvali njoki. Skrob koji ostaje u vodi pomaže da se sos bolje poveže i dobije glatku teksturu.
Ako želite jači ukus, u sos možete dodati i malo čili pahuljica ili kašičicu pesta.
Ovaj recept može da bude gotov pre nego što biste stigli da naručite dostavu – a sve što vam je potrebno verovatno već imate u kuhinji.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Organizatori na Cecinom koncertu u Kolašinu - RADNO
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Pečene paprike oljuštite bez muke: Stari trik naših baka zbog kog kožica gotovo sama spada
Ove kremaste paradajz njoke gotove su za 20 minuta: Tajna je u jednom sastojku koji svi imaju kod kuće
Zašto se čaše zamagle posle pranja u mašini za sudove? Jedan detalj može da otkrije šta se zapravo dešava
