Kada pripremate slavu, rođendan ili porodično okupljanje, hladno predjelo koje može da se napravi dan ranije znatno olakšava organizaciju. Slana rozen torta sa šunkom i sirom ne zahteva pečenje, jednostavno se slaže, a posle hlađenja seče se na uredne, dekorativne komade.
Najvažnije je da fil bude kremast, ali dovoljno čvrst, kao i da torta odstoji preko noći kako bi korice omekšale i svi slojevi se povezali.
Preporučujemo
Gulaš se nikad ne kuva sa vodom: Kuvari dodaju ovaj sastojak, a meso ostaje mekano i saft gust
Grad u Banatu koji vredi posetiti: Od srednjovekovne kule do poslastičarnice iz 1854. godine
Sastojci:
- 1 pakovanje slanih rozen kora
- 400 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- 150 g majoneza
- 300 g tanko sečene šunke
- 200 g kačkavalja
- 3 kuvana jajeta
- 100 g feta sira
- malo bibera
- so po potrebi
Za završni premaz:
- 100 g krem sira
- 1-2 kašike majoneza
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 kuvano žumance po želji
Priprema:
Kačkavalj i kuvana jaja sitno izrendajte, a feta sir izmrvite viljuškom. U većoj posudi sjedinite krem sir, kiselu pavlaku i majonez. Dodajte fetu, jaja i deo rendanog kačkavalja, začinite biberom i probajte fil pre nego što dodate so, jer su šunka i sirevi već slani.
Na ravnu tacnu stavite prvu rozen koru i premažite je tankim, ravnomernim slojem fila. Preko rasporedite listove šunke, zatim stavite novu koru i blago je pritisnite dlanovima.
Nastavite da ređate kore, fil i šunku dok ne potrošite sastojke. Poslednju koru ostavite praznu jer se završni premaz nanosi tek nakon hlađenja.
Tortu prekrijte papirom za pečenje ili providnom folijom, preko nje stavite ravnu dasku ili tacnu i blago opteretite. Držite je u frižideru najmanje šest sati, a najbolje preko noći.
Kako da se lepo seče?
Ohlađenu tortu premažite mešavinom krem sira i majoneza, pa pospite rendanim kačkavaljem i žumancetom. Secite je veoma oštrim nožem na kocke ili pravougaonike, a sečivo obrišite posle svakog reza kako bi slojevi ostali uredni.
Tortu čuvajte u frižideru do služenja i nemojte je dugo ostavljati na sobnoj temperaturi jer sadrži jaja, meso i mlečne proizvode.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Pica-rolat spreman za 24 minuta: Recept nije nauka, a svideće vam se na prvi zalogaj
Tortilja rolat sa pršutom i krem sirom koji morate da probate danas: Grabiće se za poslednje parče
Genijalan trik od samo 3 sastojka: Napravite domaći krem sir koji je bolji od kupovnog
Tikvice punjene sirom iz rerne: Letnji ručak koji je gotov za manje od 40 minuta
Video: Napravite šarenu oblanda tortu za 10 minuta i zaboravite na šporet
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Perimenopauza ne menja samo ciklus: Ovih 6 psihičkih simptoma žene često pripisuju stresu
Slana rozen torta sa šunkom i sirom: Ne peče se, a na svečanoj trpezi prva nestaje
Grad u Banatu koji vredi posetiti: Od srednjovekovne kule do poslastičarnice iz 1854. godine
