Ova dijeta je najefikasnija za mršavljenje i topljenje masti: Nutricionista otkriva šta je od najveće pomoći
Poznata izreka "ti si ono što jedeš" nije daleko od istine – hrana koju svakodnevno unosimo ima ogroman uticaj na naše celokupno zdravlje. Nedostatak hranljivih materija može ozbiljno narušiti telesne funkcije, a određene namirnice posebno utiču na pojedine aspekte zdravlja – od mentalnog stanja, preko kvaliteta sna, do izgleda kože, kose i noktiju.
Stručnjaci otkrivaju koje prehrambene navike mogu da vam budu od najveće koristi pri mršavljenju, ali i za one koji žele zdraviju kožu, kosu i nokte.
Za mršavljenje i regulaciju telesne mase
Kada je reč o gubitku telesne mase, dr Šort ističe da je kalorijski deficit osnova: trošiti više kalorija nego što se unosi.
"Namirnice bogate proteinima i vlaknima pomažu u stabilizaciji šećera u krvi i duže održavaju osećaj sitosti, što može doprineti boljoj kontroli gladi i mršavljenju", objašnjava ona.
Ideja o tzv. "negativnim kalorijama", poput one za celer, je mit. "Većina tih navodnih namirnica zapravo su bogate vlaknima i vodom – što ih čini korisnim, ali ne magičnim", naglašava dr Šort.
Za zdrav pristup mršavljenju preporučuje izbacivanje dodatih šećera, rafinisanih žitarica i prerađene hrane, uz veći unos raznovrsnog povrća, celovitih žitarica, voća, kvalitetnih proteina i zdravih masti (masna riba, orašasti plodovi, semenke).
Pomenula je i jabukovo sirće kao dodatak koji može pomoći u kontroli apetita i regulaciji šećera u krvi, što može doprineti smanjenju želje za slatkišima.
Za zdravu kožu, kosu i nokte
Naša koža – najveći organ tela – oslanja se na određene hranljive materije kako bi ostala zdrava i blistava.
"Omega-3 masti su i ovde ključne, a antioksidansi poput vitamina C, koji se nalaze u jagodama, citrusima i paprikama, pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i čuvaju zdravlje kože", kaže dr Šort.
Takođe, proteini su neophodni jer aminokiseline iz proteina grade keratin – osnovni gradivni element kože, kose i noktiju.
(Ona.rs/The Sun)