Jedete ovu salatu 3 večeri za redom i uživajte u čudu: Jednostavan obrok koji pomaže kod nadutosti

Nadut stomak ume da pokvari raspoloženje čak i kada se trudite da se hranite raznovrsno i redovno krećete. Nekada je problem u načinu na koji jedemo, nekada u namirnicama koje nam ne prijaju, a ponekad je osećaj težine povezan sa zatvorom ili drugim tegobama sa varenjem. Zato nije neobično što mnogi traže jednostavan obrok koji se brzo priprema, a pritom sadrži dosta povrća i vlakana.

Jedan od takvih predloga je salata od kupusa, cvekle i šargarepe, uz limunov sok i maslinovo ulje. Priprema se za manje od deset minuta, ne zahteva kuvanje i može da bude deo večere ili prilog uz glavni obrok.

Preporučujemo

Iako se na internetu ovakvim receptima često pripisuju gotovo čudesni efekti, važno je imati realna očekivanja. Salata ne može ciljano da ukloni masne naslage sa stomaka niti da garantuje ravan struk za tri dana. Ipak, povrće bogato vlaknima može da doprinese raznovrsnoj ishrani i urednijem varenju, uz dovoljno tečnosti i kretanja.

Salata od kupusa, cvekle i šargarepe: Sastojci

Za pripremu su vam potrebni:

• jedna glavica kupusa
• dve cvekle
• dve šargarepe
• sok jednog limuna
• pet kašika maslinovog ulja
• peršun ili celer po želji

Kako se priprema?

Kupus sitno iseckajte ili narendajte, a cveklu i šargarepu oljuštite i izrendajte. Ako vam je ukus sirove cvekle intenzivan, narendajte je što sitnije i ostavite nekoliko minuta sa limunovim sokom.

Povrće sjedinite u većoj činiji. Kupus možete blago izgnječiti rukama kako bi omekšao i pustio sok, a zatim dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Po želji ubacite malo seckanog peršuna ili celera.

Salatu poslužite svežu, kao samostalan deo obroka ili uz izvor proteina, poput jaja, ribe ili mahunarki. Ako je jedete za večeru, količinu prilagodite svom apetitu i potrebama. Nema potrebe da gladujete ili da izbacujete druge namirnice samo zato što želite da smanjite osećaj nadutosti.

Zašto su kupus, cvekla i šargarepa dobar izbor?

Kupus sadrži vlakna i vitamin C, a može da bude i praktična osnova za obrok jer se lako kombinuje sa drugim vrstama povrća. Ipak, kod nekih ljudi sirovi kupus može da pojača gasove i nadutost, pa je važno pratiti kako organizam reaguje.

Cvekla obezbeđuje vlakna, folate i druge hranljive materije, dok šargarepa sadrži beta-karoten, koji organizam pretvara u vitamin A. Maslinovo ulje dodaje nezasićene masti, a limunov sok osvežava ukus i može da smanji potrebu za obilnim dodavanjem soli.

Ova kombinacija može da bude koristan deo raznovrsne ishrane, ali nijedan sastojak ne čisti creva od "naslaga masnoće" niti samostalno topi salo. Organizam ima sopstvene mehanizme za obradu i izlučivanje otpadnih materija, a zdrava ishrana treba da ih podrži, a ne da obećava brzo detoksikovanje.

Da li stomak može da bude ravniji za tri dana?

Ako je uvećan obim stomaka posledica prolazne nadutosti, promena u ishrani i pražnjenju creva može da utiče na to kako se stomak oseća i izgleda. Međutim, reakcija na sirovo povrće razlikuje se od osobe do osobe. Veća količina vlakana uvedena naglo može kod nekih ljudi čak da pojača gasove.

Gubitak masnih naslaga ne može se ciljano postići jednom salatom niti se može garantovati za nekoliko večeri. Za dugoročnu promenu telesne težine važni su ukupna ishrana, redovno kretanje, san i navike koje možete da održite.

Ako vam sirovi kupus ili cvekla ne prijaju, nemojte se terati da ih jedete. Možete izabrati kuvano povrće ili druge namirnice koje lakše podnosite. Ako je nadutost uporna, često se ponavlja ili je praćena jakim bolom, povraćanjem, krvlju u stolici ili neobjašnjivim gubitkom težine, potrebno je da se obratite lekaru.

Ova salata može da bude jednostavan način da u jelovnik unesete više povrća, ali najbolji rezultati dolaze od navika koje odgovaraju vašem organizmu. Umesto obećanja o ravnom stomaku za tri dana, cilj neka bude da se osećate prijatnije, jedete raznovrsno i pronađete obroke koje možete redovno da pripremate.

(Ona.rs / Krstarica)