Grci na moru vekovima isto peru podove: Nigde prašine! Čašicu belog sipaju u vodu da pločice sijaju i zamiriše

Kad god se vratite sa putovanja po Grčkoj, u koferima obavezno donesete po neku flašu maslinovog ulja, pakovanje origana, možda teglicu meda i onaj prepoznatljivi miris mora koji vas drži još nedeljama. Međutim, najlepše stvari koje sa putovanja donosite često nisu u koferima, već u onim sitnim detaljima koje primetite dok šetate ulicama njihovih gradova i sela. Sigurno ste primetili kako grčke kuće odišu posebnom svežinom, prozori su širom otvoreni, podovi besprekorno čisti i hladni pod nogama, a u vazduhu nema one teške sparine.

Preporučujemo

Dok mi u našim domovima često gomilamo tepihe, kupujemo najnovije baterijske mopove, električne paročistače i pune kabinete hemije, narodi Mediterana vekovima neguju sasvim drugačiji pristup. Od njih možete naučiti kako da dom bude blistav bez robovanja čišćenju i bez pražnjenja novčanika.

Tajna s grčkih ostrva - Ne bacajte pare na plastiku kad priroda ima sve

Priča o pranju i brisanju podova na Mediteranu ima izuzetno duboke korene. Na grčkoj keramici još u 8. veku pre nove ere zabeleženi su prikazi prirodnih morskih sunđera, a čuveni Homer ih pominje u "Odiseji", gde opisuje kako sluge u palati upravo sunđerima detaljno brišu i čiste stolove posle obroka.

Grčka ostrva Kalimnos i Simi vekovima su bila svetski centri sunđarenja, a ta tradicija vađenja prirodnih morskih sunđera održala se praktično nepromenjena sve do kraja 19. veka. Dakle, misao da se kuća ne samo „pomete” već dobro opere pomoću vode i prirodnog alata, na ovim prostorima živi već hiljadama godina.

Nemojte nasedati na lovačke priče - Ulje ide u salatu i na drvo, ali ne u kofu

Često se misli da su stari Grci sipali maslinovo ulje u kofu vode da bi njime prali podove, ali to je samo zabluda. Maslinovo ulje se tamo koristilo za sve - od ishrane i medicine, preko nege tela, pa sve do zaštite drvenih i kamenih površina. Sportisti su ga, recimo, nanosili na kožu, pa ga posle treninga posebnim strugačima (strigilima) skidali zajedno sa prašinom i znojem.

Dakle, ulje je služilo za sakupljanje prljavštine i zaštitu materijala, ali se za samo pranje podova uvek tražila kombinacija vode i dobrih podnih obloga.

Uzalud vam tepisi i staze ako nema svežeg vazduha u kući

Na sunčanom Mediteranu većina domova ima pločice, kamen ili mermer. Tepisi su retkost i uglavnom se sklanjaju čim prođe zima. U takvim kućama logika čišćenja je sasvim praktična:

• Voda brzo isparava: Kuća se rano ujutru otvori, promaja prođe kroz sve prostorije, a mokar pod se osuši za svega par minuta.
• Mop i krpa su glavne zvezde: Tvrde površine ne trpe prašinu, pa je brisanje mokrom krpom svakodnevna rutina.
• Prirodni mirisi umesto teške hemije: Mediteranski pejzaž obiluje biljkama poput ruzmarina, majčine dušice, nane, limuna i mastike. Etarska ulja i prirodni izvodi ovih biljaka vekovima se koriste kako za kuvanje, tako i za osvežavanje doma.

Čašica belog sirćeta u vodi

Ako pitate starije domaćice u grčkim selima i manjim mestima kako održavaju pločice tako sjajnim, većina će vam otkriti jednostavan savet - obično belo sirće.

U kofu tople vode doda se sasvim mala količina belog sirćeta. Ono prirodno razgrađuje kamenc i masnoću, ne ostavlja tragove i mrlje po pločicama, a miris sirćeta potpuno ispari čim se pod osuši, ostavljajući za sobom samo čistoću.

U grčkim radničkim i ruralnim domaćinstvima obična kanta i krpa bile su i ostale osnovni rekvizit bez kojeg se dan ne započinje. Nema tu komplikovanja - bitno je da je krpa dobro isceđena i da se voda redovno menja.

Zašto se pred praznike pere i dvorište

Čišćenje doma u grčkoj kulturi ima i svoju emotivnu, duhovnu stranu. Posebno je poznato čisćenje pred Uskrs, tokom Velike nedelje. Tada se kuća ne samo sprema, već se kreči, popravlja i iz osnova pere.

Cilj je da se dom otvori za rodbinu, komšije i goste, pa čišćenje ne predstavlja dosadnu obavezu, već radost pripreme za porodična okupljanja.

Zato, sledeći put kada krenete da čistite, ne opterećujte se skupim preparatima. Otvorite prozore, napravite blagi rastvor sa malo sirćeta ili par kapi etarskog ulja, dobro iscedite mop i pustite da svež vazduh uradi ostalo.

(Ona.rs)