Preminuo je tvorac tiramisua: Loli je na tacni kroz ovaj desert servirao ljubav čitavom svetu
Po pričama, jedna greška napravila je "remek delo"
Italijanski poslastičar Roberto Loli Linjanoto, čovek koji se smatra tvorcem jedne od najpoznatijih poslastica preminuo je u 81. godini. Kako navode strani mediji, Loli je preminuo od duge borbe sa bolešću, ali će njegovo ime zauvek ostati povezano sa svetskim desertom - tiramisuom.
Tiramisu je "proslavljen" 1980-ih godina, dok je Loli radio u poznatom restoranu "Le Beccherie" u gradu Trevizo.
Preporučujemo
Recept za kaponatu: Jelo koje zovu "sicilijanski poljubac sunca"
Brzi doručak od lisnatog testa: Ukusni pica mafini
No, ova poslastica razvila je nekoliko teorija kako je nastala. Po jednoj i najpoznatijoj, Loliju je slučajno maskarpone sir upao u činiju sa jajima i šećerom, a onda je žena vlasnika restorana i "suosnivač" dodao piškote umočene u espreso, piše "The Sun".
Doslovan prevod reči "tiramisu" na italijanskom znači "pokupi me", što asocira na "vreme je za kafu".
Vrlo brzo, tiramisu je postao prepoznatljiv desert pomenutog restorana, a samo par godina kasnije, recept je objavljivan u gastronomskim časopisima i magazinima.
Od 1990. godine, Lolin tiramisu doživeo je široku slavu, a on je ovaj desert s radošću pružio celom svetu.
(Ona.rs)