Originalni italijanski recept za tiramisu: Spremite lako ovog "kralja deserta"

Foto: Shutterstock

Legenda kaže da je tiramisu najbolji prijatelj kafi, što ljubitelji ovog deserta sigurno mogu da potvrde.

Preporučujemo

Ovo je tradicionalni italijanski slatkiš, koji je rado viđen i na našim trpezama. Ovaj kremasti desert je, ne samo ukusan, već i veoma lak za pripremu, a posebno kada se sprema po originalnom italijanskom receptu.

Sastojci:

• 4 jaja
• 6 dl kafe zaslađene sa 3 kašičice šećera
• 100 g šećera
• 500 g maskarpone sira
• 400 g piškota
• kakao

Priprema:

Pripremite dve činije i u njih odvojite žumanca od belanca. Zatim, umutite belanca i dodajte im 50 grama šećera. Mutite dok ne postanu kremastog sastava.

Sa ostalom količinom šećera umutite žumanca. Kada se umuti, dodajte maskarpone i izjednačite smesu mikserom. Nakon toga, dodajte umućena belanca.

Belanca dodajete postepeno i nakon svake dodate kašike promešajte.

Ovim dobijenim kremom premažite dno posude. Sloj ne treba biti pretanak, ali ni debeo, jer će vam fil zatrebati i kasnije.

U jednu posudu sipajte vruću kafu, zatim umočite celu piškotu u nju. Natopljene piškote poređajte preko fila u posudi.

Sada prekrijte piškote drugim slojem fila, nakon čega treba ponoviti postupak sa piškotama.

Preostalim kremom premažite i ovaj red piškoti.  Pospite kakao preko kolača i ostavite u frižider da odstoji barem dva sata.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.