Marija Mikić se preselila u Grčku i otkrila nam jedan divan i "čudan" običaj, ali i kako se kuva grčka kafa

Jedna simpatična rečenica koju nećete zaboraviti ako bar jednom zakoračite u Grčku, zauvek ostaje urezana u sećanju – a kada postanete deo te svakodnevice, postaje deo vašeg jezika, rutine i srca. Marija Mikić Antonerija, koja se udala za Grka i sada živi u Grčkoj, na svom TikToku je podelila jednu nežnu, ali upečatljivu naviku koja ju je osvojila čim je stigla.

„U Grčkoj nikada ne možeš da zaboraviš da je počeo novi mesec – gde god da se okreneš, neko će ti poželeti Kαλό μήνα“, napisala je Marija.

Preporučujemo

„Na ulici, u prodavnici, na TV-u, pa čak i na radiju – svi žele jedni drugima srećan početak meseca. Ovo je jedan od onih malih, ali lepih običaja koji ti uvek izmame osmeh. Jedna stvarno lepa stvar u Grčkoj.“

Fraza Kαλό μήνα (izgovara se kaló mína) doslovno znači “dobar mesec”, i koristi se svakog prvog u mesecu kao svojevrsna čestitka i lepa želja. U grčkoj kulturi, ovaj gest je toliko uobičajen da ga čujete i od prodavačice, vozača autobusa ili neznanca na ulici. To je mali znak pažnje koji podseća na važnost novih početaka i topline u svakodnevnoj komunikaciji.

Ali to nije jedina sitnica iz grčke svakodnevice koja je iznenadila Mariju.

Na svom TikToku otkrila je i kako Grci kuvaju kafu – i koliko se ta priprema razlikuje od one na koju smo navikli u Srbiji.

„Izmere vodu šoljicom, sipaju je u đezvu, odmah dodaju šećer po ukusu i kafu – i tek tada uključuju ringlu na maksimum“, objasnila je.

„Lagano mešaju dok se voda zagreva, a kada kafa počne da se podiže, smanje temperaturu i sačekaju da lagano provri. Tako dobiju gustu, bogatu kafu sa puno kajmaka.“

Za razliku od toga, u Srbiji se voda prvo zagreva, pa se tek kada malo proključa dodaje kafa – i čim provri, kafa se odmah sipa u šolju.

Od lepih želja na početku svakog meseca, do mirisa grčke kafe sa bogatim kajmakom – Marija Mikić Antonerija sada živi život pun malih, prijatnih rituala koje rado deli sa svima. I baš kao što njoj svakog meseca požele kaló mína, sada i ona to želi svima – uz šoljicu prave grčke kafe.

(Ona.rs)