Ova posna mak torta bez pečenja uspeva svakom i nestaje odmah: Jako je jednostavna

Postoje kolači koji se prave kad imate vremena i oni koji rešavaju situaciju kad ga nemate. Ova torta je upravo to, brz, siguran desert koji uspeva svaki put i ne traži ni rernu ni komplikaciju.

Spoj maka, čokolade i plazme daje pun, “domaći” ukus, ali u verziji koja se pravi za 20 minuta. Posna je, ali to ne osećate ni u teksturi ni u ukusu.

Preporučujemo

Sastojci

• 600 ml bademovog mleka
• 250 g mlevenog maka
• 100 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 4 kašike griza
• 150 g margarina
• 300 g posnog mlevenog keksa
• 200 g čokolade za kuvanje
• 3 kašike ulja

Priprema

U šerpu sipajte bademovo mleko i zagrejte. Dodajte mak, šećer, vanilin šećer i griz i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Smanjite temperaturu i nastavite da mešate još nekoliko minuta da fil postane kompaktan.

U vruću smesu dodajte margarin i mešajte dok se potpuno ne otopi. Zatim umešajte mleveni keks i sve dobro sjedinite.

Smesu blago prohladite, pa je izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite. Stavite u frižider da se stegne.

Za glazuru, na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte tortu i vratite u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći.

Mali trik koji pravi razliku

Ako želite jaču aromu, u fil možete dodati malo rendane kore pomorandže. Tortu secite nožem koji ste umočili u toplu vodu, preseci će biti uredni i glatki.

Ovo je onaj tip kolača koji se ne zadržava dugo na stolu.

(Ona.rs)