Kako vegani slave Uskrs: Kreativne zamene za farbanje jaja, raskošni doručak i novi porodični rituali

Nedeljno jutro, prva kafa i praznična atmosfera idealan su trenutak za opušteno čitanje. Dok je kod nas Uskrs tradicionalno rezervisan za kucanje jajima i bogatu trpezu, jedno od najčešćih pitanja koje vegani dobijaju u ovo doba godine jeste: „Pa dobro, šta vi zapravo radite za praznik?!”.

Odgovor na to pitanje smo pronašli na najvećem forumu, Reddit-u, a uz to i fantastična iskustva, kreativne trikove i potpuno nove rituale.

Preporučujemo

Glavna zvezda trpeze

Ako mislite da vegani za praznik grickaju salatu, Reddit zajednica će vas brzo demantovati. Hrana je i dalje apsolutni centar proslave, samo u drugačijem stilu.

• Bogati doručak: Mnogi korisnici ističu da umesto teškog ručka prave raskošni uskršnji doručak. Kajgana od tofua (uz obaveznu kala namak crnu so koja daje autentičan miris i ukus jaja) ili biljne palačinke su apsolutni hit.
• Glavno jelo: Pečenje se lako menja prazničnim rolatima od sejtana, raskošnim Velingtonom od pečuraka ili lisnatim testom punjenim povrćem.
• Podrška malim biznisima: Umesto sati provedenih uz šporet, mnogi imaju tradiciju da za Uskrs naručuju tematske slatkiše (poput veganskih čokoladnih zečeva ili torti) isključivo iz malih, lokalnih veganskih poslastičarnica.

Šta farbati ako ne jaja? 

Ovo je bila ubedljivo najzanimljivija tema na forumu. Mnogi, a posebno roditelji koji odgajaju decu na biljnoj ishrani, primenili su genijalne alternative za farbanje koje su često zabavnije od originala:

• Drvena jaja: „Kupujemo drvena jaja koja oslikavamo akrilnim bojama. Ne kvare se, ne smrde i svake godine imamo sve veću i lepšu umetničku kolekciju u korpi,” piše jedna korisnica.
• Pravljenje hranilica za ptice: Umesto farbanja, neke porodice imaju divnu tradiciju pravljenja i oslikavanja kućica i hranilica za ptice koje potom kače po dvorištu ili obližnjem parku.
• Kamenje i majice: Skupljanje glatkog kamenja u prirodi i oslikavanje prolećnim motivima je super popularno, kao i porodično tie-dye (šareno) farbanje starih belih majica.

"Lov na blago" u duhu proleća

Zapadna tradicija traženja skrivenih jaja (Egg Hunt) po dvorištu lako je prilagođena. Vegani koriste plastična, kartonska ili drvena jaja koja se otvaraju, a unutra sakrivaju stvari poput gumenih bombona bez želatina i veganske čokoladice.

Jedan tata sa Reddita je napisao: „Pravimo mapu blaga i tražimo ogromno zlatno jaje u kom se nalazi glavna igračka. Deca potpuno zaborave na klasične slatkiše.”

Slavljenje života na najdirektniji način

Uskrs je praznik koji slavi život i ponovno buđenje prirode, a mnogi članovi Reddit zajednice to shvataju vrlo bukvalno.

• Donacije umesto poklona: Veliki broj korisnika je istakao da novac koji bi potrošili na tradicionalnu gozbu uplaćuju azilima i organizacijama koje spašavaju životinje. Poseban fokus je na zečevima i kokoškama, životinjama koje su najviše eksploatisane tokom ovog praznika.
• Priroda kao ritual: „Uskrs je moj zvanični početak proleća. Toga dana obavezno idem na planinarenje ili sadim cveće, povrće i začinsko bilje.”

Sudeći po iskustvima sa interneta, veganski Uskrs uopšte ne znači odricanje od tradicije, već njeno preoblikovanje u skladu sa ličnim vrednostima. Rituali nas podsećaju na ono što bi zapravo trebalo da bude suština svakog praznika: saosećanje, vreme posvećeno porodici i prirodi i, naravno, fantastična hrana.