22 namirnice koje čiste creva, produžavaju sitost i hrane organizam: Pune su vlakana, a često ih zanemarujemo
Kada se govori o zdravoj ishrani, vlakna su jedna od onih stvari koje često zanemarujemo, iako igraju važnu ulogu u radu organizma. Pomažu varenju, doprinose dužem osećaju sitosti, mogu da pomognu u regulaciji nivoa šećera u krvi, a povezuju se i sa boljim zdravljem srca.
Stručnjaci ističu da većina ljudi ne unosi dovoljno vlakana, iako se ona nalaze u brojnim svakodnevnim namirnicama, od voća i povrća do mahunarki, žitarica i orašastih plodova.
U nastavku donosimo 22 namirnice bogate vlaknima koje vredi češće uvrstiti u jelovnik.
Voće bogato vlaknima
Kruške
Osim što su slatke i sočne, kruške su odličan izvor vlakana. Polovina veće kruške sa korom sadrži oko 2,9 grama vlakana.
Jagode
Omiljeno letnje voće ne donosi samo osveženje već i značajnu količinu vlakana. Pola šolje iseckanih jagoda sadrži oko 2 grama vlakana, a bogate su i vitaminom C i antioksidansima.
Jabuke
Jedna srednja jabuka obezbeđuje između 3 i 4 grama vlakana. Najviše koristi donosi kada se jede sa korom.
Maline
Među voćem su posebno poznate po visokom sadržaju vlakana. Jedna šolja svežih malina sadrži oko 3,3 grama.
Banane
Pored kalijuma i vitamina B6, banane sadrže i rezistentni skrob koji u organizmu deluje slično vlaknima. Polovina manje banane sadrži oko 1,1 gram vlakana.
Avokado
Jedna od nutritivno najvrednijih namirnica. Pored zdravih masti, jedan srednji avokado sadrži čak oko 10 grama vlakana.
Povrće koje doprinosi unosu vlakana
Šargarepa
Lako dostupna i veoma svestrana namirnica. Pola šolje kuvane šargarepe sadrži oko 2,3 grama vlakana.
Cvekla
Bogata je antioksidansima i korisnim biljnim jedinjenjima, a na 100 grama sadrži oko 2 grama vlakana.
Brokoli
Ovo povrće je poznato kao prava nutritivna bomba. Pola šolje kuvanog brokolija sadrži oko 2,5 grama vlakana.
Artičoka
Spada među šampione kada je reč o sadržaju vlakana. Jedna šolja kuvane artičoke sadrži čak oko 9,6 grama vlakana.
Prokelj
Srodnik brokolija i kupusa, bogat vlaknima i vitaminima. Jedna šolja kuvanog prokelja sadrži oko 6,4 grama vlakana.
Batat
Pored prijatnog ukusa i dugotrajnog osećaja sitosti, jedna šolja kuvanog batata sadrži oko 6,4 grama vlakana.
Mahunarke koje nutricionisti često preporučuju
Crveni pasulj
Pola šolje kuvanog pasulja sadrži oko 5,7 grama vlakana, ali i značajnu količinu biljnih proteina.
Sočivo
Pristupačno, zasitno i veoma hranljivo. Pola šolje kuvanog sočiva obezbeđuje oko 7,8 grama vlakana.
Žuti grašak
Često se koristi za supe i čorbe, a pola šolje sadrži oko 8,2 grama vlakana.
Leblebije
Osnova humusa i brojnih zdravih obroka. Pola šolje kuvanih leblebija sadrži oko 6,2 grama vlakana.
Ostale namirnice koje su odličan izvor vlakana
Ovas
Jedan od najboljih izbora za doručak. Sadrži beta-glukan, vrstu rastvorljivih vlakana koja može doprineti održavanju normalnog nivoa holesterola.
Kinoa
Popularna među ljubiteljima zdrave ishrane, jedna šolja kuvane kinoe sadrži oko 8 grama vlakana.
Kokice
Ako se pripremaju bez mnogo ulja i dodataka, mogu biti iznenađujuće dobar izvor vlakana. Tri šolje kokica sadrže oko 5,8 grama.
Bademi
Pored zdravih masti i proteina, jedna porcija badema sadrži oko 3,5 grama vlakana.
Čia semenke
Pravi mali nutritivni koncentrat. Jedna kašika sadrži oko 4,1 gram vlakana.
Crna čokolada
Dobra vest za ljubitelje slatkiša. Crna čokolada sa najmanje 70 odsto kakaoa može doprineti unosu vlakana, uz brojne antioksidanse.
Kako povećati unos vlakana bez velikih promena?
Nutricionisti savetuju da se vlakna uvode postepeno kako bi se izbegli nadimanje i nelagodnost. Dobar početak može biti zamena belog peciva ovsenim pahuljicama za doručak, dodavanje mahunarki u obroke i češće konzumiranje voća i povrća sa korom.
Male promene u svakodnevnoj ishrani mogu napraviti veliku razliku, a upravo su vlakna jedan od najjednostavnijih načina da podržite zdravlje varenja, srca i celokupnog organizma.
(Ona.rs / Healthline)