Da li ste čuli za crnu zovu: Jedna od najčešće korišćenih biljaka na svetu za jačanje imuniteta dece
Danas se crna zova najčešće uzima kao dodatak za lečenje simptoma prehlade i gripa
Crna zova je jedna od najčešće korišćenih lekovitih biljaka na svetu.
Tradicionalno, u drevna vremena korišćena je za lečenje groznice i reumatizma, dok su je stari Egipćani koristili za poboljšanje tena i tretiranje opekotina, a u mnogim delovima Evrope, pa i kod nas, još se bere u prirodi i koristi u narodnoj medicini.
Danas se crna zova najčešće uzima kao dodatak za ublažavanje simptoma prehlade i gripa.
Šta je crna zova?
Postoji nekoliko varijanti drveta zove koje se razlikuju po cvetnim grozdovima bele ili crne boje ili tamnoplavim, skoro crnim plodovima. Najčešća vrsta je Sambucus nigra, poznata i kao evropski plodovi ili crna bazga.
Različiti delovi stabla crne zove korišćeni su kroz istoriju u medicinske i kulinarske svrhe. Cvetovi i listovi su korišćeni za ublažavanje bolova, otoka, upala, stimulisanje proizvodnje urina i izazivanje znojenja. Kora se koristila kao diuretik, laksativ i za izazivanje povraćanja.
U narodnoj medicini sušeni plodovi ili sok koriste se za tretiranje gripa, infekcija, išijasa, glavobolje, zubnih bolova, bolova u srcu i nervima, kao i laksativ i diuretik. Pored toga, plodovi se mogu kuvati i koristiti za pravljenje sokova, džemova, pita i vina. A cveće se često kuva sa šećerom da bi se napravio slatki sirup za čuveni sok od zove.
U današnje vreme najviše se koriste cvet i plod, čiji aktivni principi pokazuju antivirusno, antibakterijsko i antioksidativno dejstvo.
Zdravstvene koristi crne zove
Plodovi crne zove ne samo da su hranljivi već, između ostalog, mogu da pomognu i u rešavanju simptoma prehlade i gripa, održavanju zdravlja srca, kao i u borbi protiv upala i infekcija. Puni su hranjivih materija, niskokalorični su i bogati vitaminom C, dijetalnim vlaknima i antioksidantima u obliku fenolnih kiselina, flavonoida i antocijana.
Jedno od najvažnijih svojstava je da mogu da poboljšaju zdravsteno stanje, pogotovo kod dece, kada se javljaju simptomi prehlade i gripa. Pokazalo se da ekstrakt crne zove pomaže u smanjenju težine i dužine gripa.
Sambucus kids je proizvod koji, zahvaljujući visokokoncentrovanom ekstraktu ploda crne zove, podstiče imuni odgovor i doprinosi normalnoj funkciji gornjeg respiratornog trakta.
Sastojci crne zove su jaki antioksidanti, a dodatno mogu da doprinesu i smanjenju holesterola, mokraćne kiseline i nivoa šećera u krvi.
Ipak, imajte na umu da sirovi plodovi, listovi, kora i koren crne zove sadrže i sastojke koji mogu da izazovu mučninu, povraćanje i dijareju, zbog čega su suplementi sa standardizovanim sastavom bezbedniji izbor za primenu svih benfita koje ova biljka nudi. Visoko koncentrovani ekstrakt ploda crne zove u Sambucus sirupu i Sambucus gumenim bombonama standardizovan je na 10 odsto polifenola i 13 odsto antocijanina. Na taj način je obezbeđena ujednačena doza aktivnih sastojaka pri svakoj primeni proizvoda. Za pripremu 100 grama prirodnog ekstrakta je potrebno čak 4,4 kilograma plodova crne zove.
(Ona.rs/PR)