Lepe vesti stižu iz Grčke za sve ljubitelje gastronomije: U 2026. godini se proširuje Mišelinov vodič

Očekivano, kao glavni grad zemlje, Atina se može pohvaliti najvećim brojem ugostiteljskih objekata, koji su nosioci prestižnog gastronomskog priznanja.

Prema aktuelnim najavama, polovinom 2026. godine će ljubitelji gastronomije ove mediteranske zemlje biti počašćeni informacijama i o ugostiteljskim objektima u drugim delovima Grčke, koji će postati ponosni nosioci Mišelinove zvezdice.

Preporučujemo

Biće to restorani u gradu, koji tradicionalno posećuju i srpski turisti. Posebno oni, čiji su izbor za letnji odmor destinacije u regiji Halkidiki, kao i jedno, u najmanju ruku fascinantno grčko ostrvo.

U saradnji sa Nacionalnom turističkom organizacijom Grčke (GNTO) Mišelinov vodič ove godine uvodi i ugostiteljske objekte u Solunu i na ostrvu Santorini, dok atinski restorani i dalje ostaju na listi, kao i do sada, bez nekih naročitih promena.

Gastronomska scena Atine

Sa razlogom proglašena za prestonicu grčke gastronomije, Atina je specifična po tome što u svojoj gastronomskoj ponudi spaja savremene trendove sa nasleđem antike.

Klasični začini i sastojci, u kombinaciji sa nekim savremenim kulinarskih tehnikama, doprineli su da se u Mišelinovom vodiču nađu brojni restorani u Atini. Posebno oni koji su tako pozicionirani da gostima, osim uživanja u fenomenalnim gastronomskim specijalitetima, nude i mogućnost uživanja u lepotama antičkog nasleđa, oličenog u uzvišenju Akropolj i nestvarno lepom hramu Partenon, koji ga krasi.

Prefinjeni ostrvski ukusi

Kombinacija vulkanskog zemljišta i uzgoja autohtonih biljnih vrsta, samo su jedan od razloga zbog kojih će deo Mišelinovog vodiča biti i ugostiteljski objekti na ostrvu Santorini.

Čuvena fava sa Santorinija, u kombinaciji sa paradajzom specifičnog, slatkastog ukusa, uz dodatak vina autohtone sorte, čuvenog Asirtika, dovoljan su razlog da se razume zbog čega Santorini definitivno zaslužuje mesto u jednom takvom gastronomskom vodiču.

Mešavina uticaja

I naravno Solun, kao poznati lučki grad, u čijoj se i arhitekturi i istoriji, ali i gastronomskoj ponudi prepliću uticaji različitih kultura.

Kombinacija mediteranskih i balkanskih uticaja i sastojaka, sa onima koji su karakteristični za sefardsku i maloazijsku kuhinju, čine gastronomsku scenu Soluna posebnom.

Sada nam ostaje samo da pričekamo koji mesec, dok Mišelinovi inspektori rade na tome da među brojnim ugostiteljskim objektima otkriju upravo one, koji će zaslužiti da zauzmu mesto u jednom takvom gastronomskom vodiču.

(Ona.rs / “Greekcitytimes” )