Neka od najlepših putovanja u Srbiji ne vode do mora: Otkrijte njene vinske puteve

Mnogo je truda, rada i strpljenja potrebno uložiti u uzgoj vinove loze, da bi neka od najukusnijih vina stigla do stolova u restoranima i porodičnim domovima.

Iako se često o tome, istini za volju baš i ne razmišlja dok se uživa u izuzetno pitkim belim, crnim, crvenim i penušavim vinima.

Budući da je tako pozicionirana, teritorija na kojoj se nalazi Srbija od davnina je bila i mesto, na kome je, pored ostalih kultura, gajena i vinova loza.

Veruje se da su naši vredni preci od pamtiveka znali kako da iskoriste plodno tle i činjenicu da je naša zemlja bila odlično geografski pozicionirana, pa ne čudi što vinogradarstvo i proizvodnja vina igraju značajnu ulogu na evropskoj vinskoj sceni, budući da su neki od najstarijih vinograda Starog kontinenta upravo u Srbiji.

Stidljivi počeci i razvoj vinogradarstva

Pored toga što se smatra da su Rimljani, u svoje vreme držali pod upravom značajno područje na kome danas Srbija leži, oni su doneli i mnogo toga. Zato se i smatra da su upravo rimski osvajači bili ti, koji se mogu smatrati zaslužnima za početke uzgoja vinove loze na ovom području.

I ne samo da su nove sorte vinove loze tom prilikom pristigle, već su sa sobom doneli i različite tehnike proizvodnje vina, koje su za to doba bile vrlo inovativne.

Tokom kasnijih istorijskih perioda na scenu stupaju manastiri, čija su vredna sestrinstva i bratstva gajila vinovu lozu i prozvodila neke od najukusnijih vina. Uz to su vodili računa i o očuvanju sorti grožđa, koje su smatrane autohtonima, a među kojima se sorte Tamjanika i Prokupac, bez sumnje izdvajaju.

Kako je proticalo vreme, tako je sve više ljudi širom Srbije shvatalo da u proizvodnji vina postoji značajan potencijal. I finansijski i turistički.

Sve to je iznedrilo i vrlo zanimljivu i kvalitetnu vinsku scenu Srbije, čiji sve zastupljeniji deo postaju i vinske ture. Pažljivo osmišljene turiističke ture, koje imaju za cilj da ljudima predstave ne samo vinske regione naše zemlje, nego i način prozvodnje vina, ali i mnoge zanimljive priče. Uz nezaobilaznu degistaciju ovog „pića bogova“.

Posebna poslastica za sve vinopije, bez sumnje je i poseta čuvenim berbama grožđa, manifestacijama koje se s jeseni širom Srbije održavaju.

Vinski turizam u Srbiji

Kako nije tajna da se sve veći broj turista iz sveta odlučuje za neke alternativne destinacije, ali i autentična iskustva, tako se čini da vinski turizam i vinske ture i te kako imaju potencijala u turističkom smislu.

Na svu sreću, Srbija je jedna od onih zemalja, koja je bogato darovana plodnom zemljom, pa ne bi trebalo da čudi što su vinske ture sve zastupljenije.

Činjenica da u najširem smislu, naša zemlja obuhvata tri vinogradska regiona, već je dovoljna da se bolje razume zašto su vinski putevi sve zanimljiviji turistima. Izuzev regiona Centralne Srbije, tu je i vojvođanski i kosovsko-metohijski vinski region.

Prema podacima koje navodi „Vino.rs“, vinnskih puteva na tlu naše zemlje je čak 17, dok se izdvaja 22 vinogradarska rejona. U okviru njih je 77 vinogorja, među kojima su najzastupljenija šumadijska vinogorja.

Vinskih puteva u centralnom delu Srbije je deset, dok ih je tek dva na području Kosova i Metohije i pet u Vojvodini. Sasvim dovoljno da ljubitelji vina potraže onaj, koji će zadovoljiti njihovu znatiželju i čula, te im omogućiti da zaista uživaju u ukusima nekih od čuvenih srpskih vina.

( Ona.rs / „Serbia.travel“ )