Mini pecivo sa ukusom pice za koje vam ne treba kvasac, a ni prašak za pecivo (VIDEO)

Mini pice nema ko ne voli

Fino i mekano pecivo sa ukusom pice može da se pripremi dan-dva ranije, a pogodno je i za zamrzivanje.

Za pripremu ovog ukusnog peciva potrebno vam je:

– 150 g kačkavalja;

– 200 g margarina;

– 1 jaje;

– 50 g sitnog sira (ili krem sira);

– 1 kašičica soli;

– 1 kašičica origana (može i bosiljak);

– 100 g kečapa;

– 350 – 400 g brašna (plus za posipanje radne površine);

– jaje za premazivanje;

– origano, susam i kim.

Izrendajte kačkavalj, margarin, dodajte jaje, sir, origano, kečap, so pa sve rukom spojite. Potom dodajte i brašno, mesite dok ne formirate lopticu (testo bude lepljivo), umotajte u foliju ili kesu pa stavite na trideset minuta do sat vremena u frižider da stoji.

Izvadite testo na radnu površinu posutu brašnom ( ne treba premesiti) i oklagijom razvucite debljine prsta. Isecite štanglice i složite na tepsiju (slobodno jednu blizu druge), premažite jajetom, pospite semenkama koje volite i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ako je slabija rerna može i na 220. Ako volite hrskavije štanglice pecite ih 30 – 35 minuta.

Uživajte u finim i mekanim zalogajima.

(Telegraf.rs/stvarukusa.rs)