Vaše omiljeno jelo upravo je dobilo zdraviju varijantu: Pica od integralnog brašna

Obično brašno zamenite integralnim i dobićete zdraviju varijantu pice

Pica je mnogima omiljeno jelo, ali zbog testa mnogi se ustežu da uzmu parče više. Evo recepta koji će vam dozvoliti da pojedete picu bez griže savesti.

Sastojci:

Preporučujemo

- 20 kašika integralnog brašna

- 3 kašike ulja

- 1 kesica suvog kvasca

- 1 kašičica soli

- oko 150 ml mlake vode

- 200 g šunkarice

- 200 g kačkavalja

- 1 šaka kukuruza šećerca

- 7-8 komada maslina

- po potrebi kečap

- po potrebi origano

- oko 200 g šampinjona

Priprema:

Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera. Kad nadođe pomešati ga sa uljem, ostatkom vode, i s brašnom umesiti testo. Dodati so.

Ostaviti 15 minuta, a onda razvući u krug pa iseći trake, a svaku traku umotati u valjak.  Od valjkova formirati željeni oblik, premazati kečapom, a preko stavljati nadev po želji.

Staviti picu da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 15 minuta.

(Telegraf.rs/recepti.com)