Otkrivamo recept za hrskavu piletinu kao iz KFC restorana

Mala pomoć za sve domaćice u karantinu – otkrivamo vam tajnu spremanja fantastične piletine

Ako obožavate da jedete piletinu, a posebno onu koju spremaju kuvari u restoranima brze hrane KFC, probajte recept koji se trenutno viralno širi internetom.

Preporučujemo

Kompletan postupak ovog jela je osmislio Tviteraš Dan Fek, koji tvrdi da je osamanest meseci usavršavao ukus piletine, kako bi što više ličila na poznati specijalitet, prenosi Dejli mejl.

Ukoliko želite da spremite hrskavu piletinu kao iz KFC restorana probajte da je spremite upravo na ovaj način.

Potrebni sastojci:

• 5 šoljica običnog brašna
• 4 kašike mlevene paprike
• 2 kašike belog bibera
• 2 kašike belog luka u prahu
• jedna kašika mlevenog đumbira
• jedna kašika senfa u prahu
• jedna kašika celerove soli
• kašika crnog bibera
• pola kašike origana
• pola kašike timijana
• 1/3 kašike soli

Priprema:

Prvo izvadite piletinu iz frižidera i ostavite malo da odstoji na sobnoj temperaturi. Pomešajte brašno sa začinima, a potom sa dobijenom smesom začinite meso.

Napravite smesu od belanaca i mleka, a zatim polako komadiće piletine umačite u nju. Brzo ih začinite u suvoj smesi, kako bi dobila aromu.

U prethodno pripremljen tiganj sipajte ulje, zagrejte ga na najjače, a zatim piletinu pržite sve dok blago ne porumeni (od pet do šest minuta). Poslednji korak je da piletinu prebacite u rernu zagrejanu na 80 stepeni Celzijusa i ostavite je da se peče samo minut i po.

(K.M./Telegraf.rs)