Sjajan trik kako da prepolovite kalorijsku vrednost pirinča: Potrebno je samo strpljenje!
Pojedete istu količinu, ali ima dvostruko manje kalorija
Tajna zahvaljujući kojoj ćete dvostruko smanjiti kalorijsku vrednost tanjira pirinča poznata je još od 2015. godine kada je grupa istraživača došla do ovog saznanja.
Preporučujemo
Potaž koji diže imunitet kao od šale: Jeftin i brz za pripremu, po pravom gurmanskom receptu
Vi ste rekli da vam je omiljeno srpsko jelo sarma, a mi vam dajemo 3 recepta za pripremu
Kako su preneli u svom istraživanju, sve što treba da uradite jeste da sipate jednu kašičicu kokosovog ulja u ključajuću vodu u kojoj se kuva pirinač.
Ostavite pirinač da vri 20-40 minuta, a zatim ga prohladite i ostavite u frižideru narednih 12 sati.
Na taj način ćete smanjiti njegovu kalorijsku vrednost za čak 50 do 60 odsto!
Istraživači objašnjavaju da pirinač sadrži dve vrste skroba - jednu koja se vari lako i drugu koja teže. Tada stupa kokosovo ulje na scenu koje otporniji skrob čini mnogo lakšim za varenje.
Rezultat: ista količina pirinča, ali manje kalorija.
Naravno, pirinač se ne jede smrznut već se uredno greje sledećeg dana.
(Telegraf.rs)