Kako da napravite savršenu toplu čokoladu na francuski način?

Sa aromom cimeta

Ako uživate u čokoladnom ukusu, onda je ovo recept za vas. Topla čokolada onako kako je Francuzi prave, probajte i vi.

Preporučujemo

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 100 g tamne čokolade
• 1 kašičica šećera
• 1 cimet
• 1 kašika kakaa
• 1 kašičica esencije vanile
• 1 prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte mleko u posudi, dodajte cimet (štapiće) i ekstrakt vanile. Kada mleko proključa, ostavite ga na tihoj vatri još nekoliko minuta kako bi se oestio jači ukus cimeta. Izvadite štapiće cimeta i dodajte kašiku kakaa i dobro promešajte. Smesi dodajte prstohvat šećera, ali i soli - kao tajnog sastojka. Dodajte zatim izlomljenu čokoladu i neprestano mešajte dok se potpuno ne otopi i ne dobijete kompaktnu smesu.

Francuzi obožavaju da tostirani hleb umoče u toplu čokoladu, pa probajte i vi.

Prijatno!

(Telegraf.rs)