Hamburek je gurmansko čudo o kom svi pričaju: Zbog ovog specijaliteta smo otišli u Bor

Iako se burek sa pljeskavicom u Boru pravi već više od 10 godina, zahvaljujući jednoj fotografiji cela Srbija je čula za njega

Gurmansko čudo iz jednog dela Srbije, u proteklih nekoliko dana dospelo je u žižu interesovanja.

Preporučujemo

Iako se burek sa pljeskavicom u Boru pravi već više od 10 godina, zahvaljujući jednoj fotografiji cela Srbija je čula za njega.

Kako bismo saznali više o ovom specijalitetu, iz Beograda smo krenuli za Bor.

Ispred pekare "Košuta" u kojoj se odvija ova gurmanska magija, dočekao nas autor fotografije David Katanić.

Kako kaže, nije očekivao da će fotografija hambureka postati viralna. A sve je počelo kada je istu poslao drugu ne bi li ga uverio da "burek sa pljekom" zaista postoji.

- Drug je taj koji je okačio fotografiju na Tviter. Fotka je pritom "eksplodirala", to niko nije očekivao - rekao nam je David.

Zanimalo nas kako je moguće da burek sa pljeskavicom postoji toliko godina, a da se tek sada čuje za njega.

- Pa iskreno, ne znam. Verovatno zato što nije nešto što lokal ima zvanično na meniju ili na cenovniku, već izlaze u susret mušterijama koje svrate i traže burek sa pljeskavicom - dodaje David.

Objasnio je da nije samo hamburek nešto što ovu pekaru izdvaja od drugih. Naime, prodavci su voljni da u burek stave od priloga šta god da vam padne na pamet, baš kao da je pljeskavica, pa tako možete naručiti burek sa ajvarom i drugim dodacima.

Inače, hamburek je nastao sasvim spontano, pre više od jedne decenije. Tadašnja omladina se vraćala kući iz noćnog provoda, pa su svratili do "Košute". Nekome iz društva je palo na pamet da naruči burek sa pljeskavicom, a ostalo je istorija.

Prilog o hambureku možete pogledati na početku teksta.

(Telegraf.rs)