Domaća pita sa jogurtom i sirom, gotova za 40 minuta: Recept za vazdušasto testo, mekano kao pamuk
Izdašna i ukusna
Ako su vam dosadile klasične slane pite od kupovnih kora, a obožavate testo sa sirom, isprobajte recept za čiju pripremu vam neće biti potrebno mnogo vremena, a rezultat će vas oduševiti.
Preporučujemo
Hrskavo lisnato testo puno neodoljivog fila: Recept za laganu tortu koja se topi u ustima
Ovako nešto verovatno još niste probali: Recept za ćufte od spanaća sa sosom od neutralne pavlake
Brza pita sa jogurtom i sirom dobro je rešenje za doručak ili večeru, ali i za iznenadne goste koje želite da zadivite kulinarskim umećem.
Sastojci za testo:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 3 čaše brašna
- 1 kašičica soli
- kesica praška za pecivo
Za fil:
- 300 gr sira
- 1 jaje
Za premazivanje:
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Umutite jaje, jogurt i ulje, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i so. Umesite testo tako da bude glatko, pa ga razvucite oklagijom.
U zasebnoj posudi pomešajte jaje i sir.
Stavite fil na testo, malo zarolajte testo, odsecite zarolani deo nožem i malo ga uvijte, pa ga zasecite po dužini. Isečeni deo filovanog testa spustite u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite testo.
Uključite rernu na 200 stepeni, ostavite da se zagreje, a za to vreme umutite jaje, pa silikonskom četkicom premažite pitu i pospite je susamom.
Pecite oko 25 minuta. Služite toplo, sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Prijatno!
(Telegraf.rs)