Neodoljivi trouglići sa mesom od gotovih kora: Brzo, jednostavno i ukusno

Prilično su jednostavni za pripremu, ukusni i dekorativni

Pite su relativno brzo jelo za pripremu, uvek dobro dođu kao posluženje, ali i kao dobar izbor za doručak ili večeru.

Preporučujemo

Jedna od omiljenih na našim prostorima, pored pite sa sirom, svakako jeste pita sa mesom, posebno ukoliko se pravi u nešto drugačijem izdanju - u obliku trouglića.

Prilično su jednostavni za pripremu, ukusni i dekorativni.

Sastojci: 

• 500 gr kora za pitu
• 2 srednje glavice crnog luka
• 500 mlevenog junećeg mesa
• 1 čaša kisele pavlake (180 gr)
• 3 komada jaja
• 200 ml kisele vode
• 150 ml ulja
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica bibera
• 2 čena belog luka
• susam za posipanje

Priprema: 

Sitno iseckati luk i prodinstati ga na malo ulja i vode. Kada luk postane staklast, dodajte sitno seckani beli luk, mleveno meso, začine po ukusu i prodinstajte.

U odvojenoj posudi umutite jaja, pavlaku, kiselu vodu, so, biber i ulje. Sve kore po dužini presecite na pola.

Jedan prepolovljeni list kore namažite prelivom od jaja i pavlake, stavite preko dugu koru, a onda i treću i nanesite fil. Umotajte koru u trougao i tako radite dok ne potrošite sav materijal.

Gotove trougliće poređajte u pleh, premažite sve ostatkom preliva od jaja i pavlake, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Kada porumene, izvadite ih da se prohlade, pa poslužite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)