Recept za ludo testo koje svima uspeva: Svako pecivo će ispasti savršeno

Ukusno i mekano

Kada pravite domaće kiflice, pitu ili pogaču, najvažnije od svega je da vam testo uspe. Pojedine domaćice se upravo iz tog razloga ne upuštaju u pravljenje specijaliteta od testa.

Dobra vest je da sa ovim receptom nema greške jer uspeva svaki put.

Preporučujemo

Od ovog testa možete praviti podlogu za picu, slatke i slane kiflice, lepinjice, mini-pice, ali i sve drugo što vam padne na pamet.

Sastojci:

• 500 ml toplog mleka
• 1,3 kg brašna
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 30 g svežeg kvasca
• 400 ml jogurta
• 2 žumanceta
• 100 ml ulja

Priprema:

U malo toplog mleka stavite kvasac i šećer, sve razmutite i ostavite da se kvasac aktivira.

U posudu dodajte prosejano brašno, ulje, toplo mleko, žumanca, jogurt, so i nadošli kvasac.

Sve dobro umestite.

Testo oblikujte u loptu i sa svih strana ga premažite uljem i stavite u najlon kesu, pa u frižider.

Ostavite ga tako preko noći ili najmanje četiri sata i spremno je za pripremu vama omiljenog peciva.

Prijatno!

(Telegraf.rs)