Recept za ludo testo koje svima uspeva: Svako pecivo će ispasti savršeno

Vreme čitanja: oko 1 min.

Ukusno i mekano

Foto:Pixabay

Kada pravite domaće kiflice, pitu ili pogaču, najvažnije od svega je da vam testo uspe. Pojedine domaćice se upravo iz tog razloga ne upuštaju u pravljenje specijaliteta od testa.

Dobra vest je da sa ovim receptom nema greške jer uspeva svaki put.

Od ovog testa možete praviti podlogu za picu, slatke i slane kiflice, lepinjice, mini-pice, ali i sve drugo što vam padne na pamet.

Sastojci:

  • 500 ml toplog mleka
  • 1,3 kg brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 30 g svežeg kvasca
  • 400 ml jogurta
  • 2 žumanceta
  • 100 ml ulja

Priprema:

U malo toplog mleka stavite kvasac i šećer, sve razmutite i ostavite da se kvasac aktivira.

U posudu dodajte prosejano brašno, ulje, toplo mleko, žumanca, jogurt, so i nadošli kvasac.

Sve dobro umestite.

Testo oblikujte u loptu i sa svih strana ga premažite uljem i stavite u najlon kesu, pa u frižider.

Ostavite ga tako preko noći ili najmanje četiri sata i spremno je za pripremu vama omiljenog peciva.

Prijatno!

(Telegraf.rs)