Kolač sa dudovima: Letnji slatkiš bez premca

Ovaj kolač uz šolju mleka ili kafu može biti i lagan doručak

Najlepši letnji kolači su oni koji se prave od sezonskih namirnica. Kako je dud voće koje mnogi jedva dočekaju, kolač od ovih plodova je poslastica koja se ne zaobilazi.

Recept je jednostavan, a zadovoljstvo sveobuhvatno.

Preporučujemo

Sastojci:

• 200 g šećera
• 4 žumanceta
• 4 belanceta
• 4 kašike mleka
• 150 g brašna

Priprema: 

Šećer dobro umutite sa mlekom i  jajima dok masa ne postane gusta.

Dodajte brašno i sveg od četiri belanceta.

Sve dobro izmešajte, stavite u nauljen pleh, pospite dudovima i pecite na 200 stepeni. Kada kolač porumeni, smanjite na 150 stepeni, dok ne dobije zlatasu boju. Probodite testo čačkalicom i, kada bude suva nakon što je izvadite, možete biti sigurni da je kolač pečen.

Kada se prohladi kolač, pospize ga šećerom u prahu i poskužite uz kafu ili čaj.

(Telegraf.rs)