Pogačice sa čvarcima koje se tope u ustima: San svake domaćice

Vreme čitanja: oko 1 min.

Miris, ukus i jednostavna priprema

Foto: Shutterstock

Da li ste otvorili sezonu čvaraka u vašem domu?

Ako jeste, onda sigurno treba da napravite ove jednostavne, a savršene pogačice sa čvarcima. Ovako lakom receptu niko ne može odoleti, a sigurno je da ćete ih sve češće spremati.

Sastojci:

  • 1 kvasac
  • 6 dl mleka
  • 4 jajeta
  • 2 kašičice šećera
  • 800 g brašna
  • 400 g čvaraka
  • so 

Priprema:

Zagrejte mleko da bude mlako i dodajte šećer i kvasac. Sačkajte da nadođe.

U jednu činiju sipajte brašno i dodajte mu malo soli. Izmešajte, te napravite jedno udubljenje na sredini brašna. Razbijte jaja u to udobljenje, te dodajte malo ulja i sipajte mleko sa kvascem.

Zamesite testo tako da bude glatko. Pokrijte ga krpom i odložite na neko toplo mesto, dok se ne udvostruči.

Podignuto testo rastanjite i pomešajte sa samlevenim čvarcima. Isecite na osam parčića ipreklapajte ih.

Ostavite testo da odmori, te ga ubacite da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)