Ova posna pogača osvaja srca: Sa lakoćom se razdvaja, a još lakše pojede

Minimalna je razlika između mrsne i ovakve, posne pogače

Mekane, tek izvađene iz rerne i sa hrskavom koricom - ima li šta lepše od takve domaće pogače?

Pogača je uvek odličan izbor za dodatak jelima, a recept za posnu verziju pogače ozbiljno parira mrsnoj verziji.

Preporučujemo

Sastojci za posnu pogaču:

• 500 ml mlake vode
• ulje
• 1 kg mekog brašna
• 10 g suvog kvasca
• kašika šećera i soli
• 100 g posnog margarina

Priprema posne pogače:

U jednu činijicu sipajte mlaku vodu i dodajte kašičicu šećera. U to dodajte kvasac, razmutite i ostavite da nadođe.

U veću posudu dodajte brašno, malo ulja i soli. Dodajte kvasac i počnite da mesite. Ako bude potrebno, dodajte još malo brašna.

Kada testo prestane da se lepi za ruke, ostavite ga 15 minuta da odmori.

U jednu činijicu rastopite margarin i malo ga posolite.

Sada, na redu je razvijanje testa. Oklagijom razvucite testo u krug. Premažite tanjim slojem margarina i preklopite ga napola.

Sada možete izabrati izgled pogače. Možete ponoviti postupak sa margarinom i u podmazani pleh poređati testo u 10-ak listova. Druga opcija bi bila da testo isečete na listove i napravite jednu lopticu za sredinu pogače.

Poređajte testo u tepsiju premažite preko malo još margarina i u zagrejanoj rerni je pecite na 220 stepeni.

Pecite je 20 minuta, dok ne porumeni.

Prijatno!

(Ona.rs)